百香果，又名西番莲，生长于热带地区，含有17种氨基酸，丰富的钙、磷、铁等物质及多种维生素，养生价值极高，因此被誉为"
果汁之王"。
百香果是人们常吃的水果之一，在日常生活中，不仅可以直接生吃，还可以作为材料食用，对于增进我们的胃口都有很好的帮助。除了这两种常见的做法，百香果还可以搭配以下几种食物，更能体现百香果的食用价值。
百香果+蜂蜜
刮下百香果的果肉和籽加入适量蜂蜜和水，充分混匀后就可以使用。
功效：百香果搭配蜂蜜具有补脾胃、润肺止咳、解毒的作用。
百香果+酸奶
刮下百香果的果肉和汁加入酸奶搅拌即可。
功效：百香果和酸奶一起喝，两者的矿物质含量更为丰富，使得百香果中的营养价值更好的被人体所吸收。
百香果+椰子
将椰子和糖水榨汁，可以适量加入冰块，再将鲜奶油倒入，即可饮用。
功效：百香果和椰子一起榨汁喝有自然提神、补充营养、抗氧化的作用，而且这两种水果一起榨汁喝的口感也还是挺好的。
百香果+排骨
将排骨翻炒到表面金黄，然后把剥好的百香果肉放到锅里面搅拌均匀，再用小火慢慢的熬炖，等锅里的汤汁变成粘稠状，在用大火稍微收汁，即可食用。
功效：营养丰富，美容养颜，酸甜可口，滋阴润燥。
小贴士：建议肠胃不好的人要少吃百香果，百香果性温，味酸，直接吃对胃有一定的刺激性，且百香果籽在体内不好消化，容易刮伤胃壁加重胃部的负担。
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