蛋花三鮮湯
用料 ：
胡蘿蔔50克、蕃茄50克、嫩婉豆25克、雞蛋1枚、月子酒酌量、鹽適量
做法：
- 嫩豌豆洗淨；胡蘿蔔、番茄洗淨，分別切成小丁，備用。
- 雞蛋加鹽打成蛋液備用。
- 將豌豆、胡蘿蔔丁入油鍋翻炒30秒後，加入清水、月子酒。
- 大火煮沸後加入雞液，稍等雞液凝固成花後，加入番茄丁，煮3分鐘。
- 出鍋前放鹽調味即可。
乾貝冬瓜湯
用料 ：
冬瓜150克、乾貝50克、月子酒適量、鹽適量
做法 ：
- 冬瓜削皮，去子，洗淨後切片待用。
- 乾貝洗淨，浸泡30分鐘，去掉老肉。
- 乾貝放碗中加月子酒、清水，清水以沒過乾貝為宜，隔水用大火蒸30分鐘。
- 乾貝晾涼後撕成絲。
- 冬瓜片、乾貝絲放入鍋內，加水煮15分鐘。
- 出鍋時加入適量的鹽即可，乾貝本身比較鹹。
鯽魚絲瓜湯
用料 ：
鯽魚1尾、絲瓜150克、月子酒200克、蔥段適量、姜適量、鹽適量
做法：
- 鯽魚去鱗、去鰓、去內臟，洗淨後備用。
- 絲瓜去皮，洗淨，切成4釐米長的條，備用。
- 熱鍋入油並放入適量薑片煸出姜味後，將鯽魚放入鍋中翻煎片刻，加入絲瓜，再加入月子酒、白糖、蔥段後，放入清水，開大火煮沸。
- 轉小火慢燉10分鐘後，揀去蔥段、薑片，加鹽調味即成。
排骨白菜面
用料：
排骨1根、白菜適量、紅棗3~5顆、枸杞7顆、蔥白1段、姜3片、姜、蔥料酒適量麵條適量雞蛋根據個人喜好添加鹽適量
做法 ：
- 將所有材料準備好，排骨切段，鍋裡水燒開把排骨放進鍋裡過下水！
- 把焯好水的排骨裝進燉盅，同時把洗淨備好的紅棗、薑片、蔥段放入燉盅，加入適量的料酒、鹽。
- 把燉盅提前2小時放燉鍋裡燉好！
- 在鍋裡把水燒開，把麵條、白菜放進滾水中燙熟，撈出放進備好的碗裡。
- 從燉鍋裡把燉盅取出來，把燉好的排骨和材料全部倒入裝麵條的碗裡。香噴噴的月子餐排骨麵就出爐了！
六色水果湯
用料 ：
酒釀一碗、木瓜一個、蘋果一個、柚子半個、楊桃一個、紫薯半個
做法 ：
- 木瓜、蘋果、柚子、楊桃切丁；
- 紫薯煮熟切塊備用；
- 酒釀加水煮沸，加入果丁一起煮開即可。
- 盛杯。
麻油雞
用料 ：
土雞1只、老薑片50克、當歸片4克、黑麻油3大匙
米酒1瓶、鹽2茶匙、雞精1茶匙、細砂糖少許
做法 ：
- 準備食材
- 熱鍋中加入黑麻油、薑片、雞塊爆炒
- 倒入半瓶米酒、當歸片與4碗水，煮滾
- 蓋上鍋蓋轉小火再煮15分鐘
- 加入剩下的半瓶米酒、鹽、雞精粉及細砂糖
- 收汁即可出鍋
燕麥餅乾（改善產後便秘）
用料 ：
燕麥100克、蜂蜜15克、雞蛋1個、紅糖15克、黃油或椰子油60克
低筋麵粉30克、玉米粉20克、核桃碎50克、大棗碎30克、小蘇打1克、鹽1克
做法 ：
- 椰油黃油軟化或融化加入蜂蜜，紅糖，小蘇打，鹽，後攪拌均勻
- 加入雞蛋攪拌均勻
- 加入玉米澱粉及低筋麵粉攪拌均勻
- 加入麥片，翻拌均勻
- 加入核桃及大棗，翻拌均勻
- 烤盤墊油紙，將麵糰平鋪到烤盤裡，儘量鋪平，厚度大概5毫米。烤箱預熱140度，烤30分鐘
- 將餅乾切塊，翻面，繼續放入烤箱100度烤20分鐘
竹筍炒蝦仁
材料：
蝦仁150克，蘆筍200克，蒜片10克，鹽1/4小匙，糖少許，香油少許
做法：
1、蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。
2、蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水。
3、熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片爆香，再放入作法蝦仁炒勻。
4、起鍋前加入冰鎮過的蘆筍段及所有調味料炒入味即可。
青蒜炒鴨血
材料：
鴨血、青蒜、胡蘿蔔、蒜片、薑片、生抽、醬油、鹽。
做法：
1.鴨血稍微沖洗一下，切成條備用。
2.青蒜斜切成條，胡蘿蔔去皮切斜片備用。
3.鴨血焯水瀝乾水分。
4.鍋內放油，燒熱後放入蒜片和薑片爆香。
5.緊接著放入胡蘿蔔翻炒。
6.放入青蒜同炒，接著放入焯好的鴨血條一起翻炒，同時放入醬油和生抽。
7.出鍋前放入適量鹽翻炒幾下即可。
香菇玉米粥
材料：
大米，玉米粒，胡蘿蔔，香菇，火腿
做法：
1、把大米洗淨泡1個小時以上，胡蘿蔔洗淨切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的；香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒，然後開始煮。
3、開鍋後，放入胡蘿蔔、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦！
4、感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁。
5、再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。
魚香豆腐
材料：
豆腐一塊 木耳3朵 胡蘿蔔一根 糖 鹽 醋 澱粉 大蒜瓣3枚 香蔥 番茄醬
做法：
1、先把豆腐切成2釐米見方的小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘（防止一會兒炒碎）
2、木耳泡發切絲，胡蘿蔔切絲，小香蔥切末，大蒜剁碎。
3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄醬、2勺水、1勺醬油調成汁，待用。
4、豆腐從鹽水中撈出瀝乾水分。
5、熱鍋涼油，放入蒜末爆香，放胡蘿蔔、木耳翻炒，聽到木耳爆出響聲，放豆腐翻炒至金黃色。
6、放調好的汁小火咕嘟一下，放一勺鹽。
7、待湯汁濃稠後關火，出鍋裝盤撒上小香蔥即可。
三杯雞
材料：
雞中翅十個，麻油50ML，料酒50ML，老抽25ML，薑片
做法：
1.雞中翅一切二
2.鍋內倒入麻油50ML，熱後倒入雞翅翻炒
3.加老抽25ML，料酒50ML，姜數片，加水沒過雞翅，加白糖調味
4.大火煮開，小火燜20分鐘左右
5.最後大火收幹湯汁，放雞精，裝盤
煎茄子
材料：
茄子500克，植物油100克，小麥麵粉50克，雞蛋120克，胡椒粉2克，鹽3克，牛奶10克
做法：
1.把茄子洗淨，削去皮，切成薄片，撒上精鹽和胡椒麵，拌勻後粘上面粉；再將雞蛋和牛奶放在一起打散，把茄子蘸勻蛋奶糊待用。
2.用煎盤一個，放入少許植物油，稍熱後即下入茄子，兩面均煎成金黃色取出即可食用。
醇汁蘿蔔絲
材料：
白蘿蔔，胡蘿蔔，鹽，雞精，芝麻油
做法：
1、蘿蔔去皮洗淨，刨成細絲。
2、胡蘿蔔切成小塊，用攪拌機攪打。
3、將打好的胡蘿蔔汁過濾。
4、再在胡蘿蔔汁裡放入自己喜歡調料調味。
5、放入白蘿蔔絲，上面撒上蔥花，燒一點熱油澆在胡蘿蔔絲上即可。
小貼士：
1、加胡蘿蔔汁主要還是為了好看，如果太糾結於紅白蘿蔔不能一起吃的問題，那可以改成南瓜汁菠菜汁等。
2、白蘿蔔生吃營養是保留最全的，不習慣可以將蘿蔔絲焯一下水，胡蘿蔔汁也可以煮開後晾涼來做。
3、以前是用雞湯來做這樣的蘿蔔絲，這次換成了調味高湯，味道好也更簡便了。
魚膠烏雞湯
用料 ：
烏雞半隻、豬骨5塊、茶樹菇適量、紅棗少量、枸杞少量、魚膠100克、鹽適量
魚膠烏雞湯 既補血，又養顏的湯 適合備孕，懷孕，產後的寶媽，也適合喜歡養顏，需要補血的美眉。
做法 ：
- 100克左右魚膠備用
- 放入清水，在鍋裡煮開，5分鐘後撈起，放入碗裡，再加上自來水浸泡，並放入冰箱冷藏一夜
- 第二天，100克的魚膠能泡發到2-3倍，看起來非常有彈性，再清洗乾淨，或許魚膠上面會沾有粘粘的、黃色的魚油，用手摳掉即可，再剪小塊備用！
- 之前焯過水的魚膠，骨頭，洗乾淨的茶樹菇，紅棗一起放入燉鍋燉1.5小時，再放入枸杞，再燉40分鐘左右，加入鹽，即可享用！
- 加入食材的量根據人數而定，但是燉湯其實不需要放入任何味精，也能燉出鮮甜的湯，魚膠又Q又粘，又有彈性，又有嚼勁！滿口的膠原蛋白，滿足著我們的味蕾！
- 對於我來說，吃飯可以沒菜，但一定不可以沒有湯！
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