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今天就给大家介绍一种非常神奇的动物，这是世界上唯一一种拥有蓝色血液的动物，你可别小看它，它们对社会可是做出非常大的贡献，在医学上被称为“献血者”。
人类靠体内的白细胞防止感染和细菌的扩散，而当马蹄蟹受到病菌侵袭时，它们体内的血蓝蛋白会把细菌封在一层黏黏的隔膜内，以此来防止病菌扩散。所以鲎的血液价值比黄金还贵，一口价：每夸脱（1.1升）1.5万美元。
人们虽然抽血后就会放鲎重返自然，但是，每年都会有60万只抽血的鲎，经过48小时的抽血，这期间会有非常多的鲎挺不过而死亡，就算放回海洋也会有非常多的鲎出现萎靡不振的现象，很快就死掉。
接过疫苗的人都应该感谢他们，我们正在使用它们的鲜血。
如今因此宝贵的自然财富却被已经被吃成了保护动物，这种进化了四亿年的活化石没有在时间的长流中灭绝，却要灭绝在人类的口中。
其实不是所有的鲎都会食物中毒，地球共有四种鲎，其中美国鲎和中华鲎还没有中毒案例，但是圆尾鲎却会导致中毒。但是不能说没人中毒就可以安全的食用鲎，鲎的肉不好吃，所以建议大家不用食用鲎，不但为了保护它们，更多的是为了保护自己。
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