在經歷了非洲豬瘟、環保風暴、颱風內澇，外加中秋小長假的推動，近日江浙綜合雞價直接衝上7.5元/斤大關。
據小禽人統計，近五年來，隨著環保的嚴格執行，江蘇、浙江、安徽等地區的生豬出欄量數據一直處於下滑趨勢，本地的豬肉缺口巨大，禁運帶來的影響非常大。另一方面，隨著環保和生鮮政策的推行，江蘇、浙江兩地家禽年出欄顯著降低，安徽地區的家禽年出欄增速明顯，有效起到市場填補的作用。
後市雞價如何發展？養雞還能不能賺錢，不少行業人士看好第四季度行情。
非洲豬瘟擴散，綜合雞價衝上7.5元
江蘇、安徽、浙江等地短期內接連爆發非洲豬瘟疫情，已經觸發我國《國家突發重大動物疫情應急預案》，浙江省內生豬暫停調出，而江蘇、安徽連生豬製品都暫停調運。
目前由於停止從浙江省外調運生豬，導致浙江省內生豬供應量大幅減少，毛豬價格大幅上漲，從8月初15.5元/公斤漲到目前20元/公斤，漲幅30%；鮮白條肉的價格已經創新高，從8月初12元/斤漲到目前16元/斤，漲幅超過33%。
據新牧網報價員提供的信息，江蘇、浙江地區矮腳黃公雞價格已經突破7.4元/斤，青腳麻雞突破7元/斤，雪山草母雞突破10元/斤。
浙江地區豬價出現大起大落，雞肉替代效應逐漸顯現。消費者因恐慌疫情而減少豬肉消費，進一步利好替代品——雞肉的消費。溫氏浙江養禽公司市場部經歷肖以波向新禽況記者透露，浙江肉雞綜合價格已經衝破7.5元/斤大關，雞價總體仍有強勁上升趨勢。
同時，行業人士透露，繼9月24日內蒙古自治區呼和浩特市再次確診非洲豬瘟疫情以來，國內已發生21起非洲豬瘟疫情。未來半年，疫區豬場都會減少投苗。受產能壓縮的影響，預計半年內豬價仍會高位運行。受此影響，雞肉價格和銷量都會有不同程度的上揚。
根據《農業農村部關於切實加強生豬及其產品調運監管工作的通知》等顯示，禁止違規跨省調運生豬及其產品部分清單如下：
不能調運生豬的疫情省：遼寧、河南、江蘇、浙江、安徽、黑龍江、內蒙古、吉林。
不能調運生豬產品的疫情省：河南、江蘇、安徽、內蒙古。
受環保影響，華東地區生豬、家禽明顯減少
據小禽人統計，近五年來，隨著環保的嚴格執行，江蘇、浙江、安徽等地區的生豬出欄量數據一直處於下滑趨勢，三省年出欄生豬共計只有0.66億頭（上海已基本拆完，可忽略）。浙江猶為明顯，從2012年到2017年，生豬年出欄從近2000萬頭減到1000萬頭，本地的豬肉缺口巨大，需要從外省調運。
而華東三省一市又是我國人口最為密集的地區，據統計，上海、江蘇、浙江、安徽常駐人口至少有2.2億人以上。單是一年一人半頭豬的國內人均消費，該地區豬肉消費潛力也至少有1.1億頭，缺口高達5000萬頭。考慮到長三角地區普遍富裕，消費較高，缺口實際可能更大。
這也就是說，一旦這些地區禁運生豬及其產品，本地的養殖量遠不足以滿足龐大的市場需求，帶來的影響非常大，豬肉價格自然暴漲。豬肉價格高漲之下，雞肉的性價比凸顯。
另一方面，隨著環保和生鮮政策的推行，江蘇、浙江兩地家禽年出欄顯著降低。而安徽地區的家禽年出欄增速明顯，有效起到市場填補的作用，但依舊難以滿足龐大的市場需求。三省家禽年出欄15.7億隻（上海已基本拆完，可忽略），人均一年7.1只雞，遠低於全國9.6只雞的人均消費（126億隻/13億人），需要大量的調運。
新禽況調研瞭解到，江蘇浙江安徽等地，受生鮮上市影響，國雞養殖量萎縮嚴重。江蘇省國雞年出欄約1億隻，在生鮮市場還未規範，國雞還未建設好品牌、消費者還未建立辨識國雞意識的真空期，安徽、浙江很多養國雞的企業轉而養殖817。
也即是說，華東地區的國雞消費遠遠未能滿足市場的需求，還需要開發和宣傳。
颱風、拆遷控產能，苗價格衝上4元大關
近期浙江雞價一往無前，除了受益於中秋小長假的消費需求和節日需求，還有一個重要原因是浙皖肉雞產能的急劇收縮。
據行業人士透露，受前期環保拆遷影響，浙江安徽周邊的一體化的公司養殖場萎縮面積相當嚴重，部分一體化公司拆遷面積甚至達到50%！
據《農財寶典》新牧網記者不完全統計，截至2018年1月1日，浙江省畜禽環保拆遷69597個養殖場。
此外，在臺風“溫比亞”的影響下，安徽宿州等地多個種雞場和肉雞場受到內澇，肉雞產能進一步被壓縮。
秋冬季節是傳統的消費旺節，養殖戶對後市充滿信心投苗積極性相當活躍。行業人士向新禽況記者透露，不少一體化養殖公司和社會散戶都在第四季度加大投產。
近日，新牧網·新禽況對養殖戶投苗計劃進行了網絡調研：
結果顯示，僅有18%的養戶認為國慶雞價不會上漲；有15%的養殖戶認為國慶肉雞價格會翻番；其餘68%的養戶認為國慶肉雞價格有不同程度的上漲。
也就是說，超過8成的養戶看好第四季度雞價行情，對於後市持樂觀態度。
養戶投苗熱情高漲，帶動浙皖地區苗價飛漲：青腳麻混苗價格2.8-3元/羽，青腳麻純公價格更是到達4.3-4.5元/羽。相比起雞苗孵化的平均孵化成本的1.2元/只，第四季度的雞苗價格可謂是“一路開掛”了。行業人士認為，近期的高苗價至少會持續到10月中旬。
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