一個留守兒童親手做的晚餐,看完後我忍住了眼淚

現如今,中國社會上面臨著最大的兩個問題,一個是人口老齡化,一個是留守兒童,今天我們來說說留守兒童的生活。圖中的這位小孩子今年八歲,在他1歲的時候,因為父母離異,他的母親狠心拋棄他離開了他身邊,從那以後就再也沒有回來過。日子還是得過,迫於壓力,他父親奔走他鄉外出拼搏,掙取微薄的工資來貼補家用。

就這樣過了7年,直到八歲的時候,他去讀書了,變得又體貼又乖巧。母親棄他而走,父親在外打工,自小跟著婆婆一起生活,因為婆婆老了,多發老年病,身體也是每況愈下,他是個懂事的孩子,回憶這些年來婆婆撫養他長大上學那麼辛苦,再看看婆婆頭上兩鬢斑白的髮絲,他不禁感嘆,婆婆該享享福了,不能再這麼操勞了。他上學的時候早飯和午飯都在學校食堂吃,只有晚飯在家裡吃,他就天天想著下課回家給婆婆做晚飯吃,讓她少做點家務。我們來看看這個懂事的小男孩都做了些什麼好吃的吧!

一個留守兒童親手做的晚餐,看完後我忍住了眼淚

第一個菜,紅辣椒爆炒黃豆,先把黃豆泡上一段時間,等泡開泡軟後,把紅辣椒和黃豆一起放鍋裡爆炒,再撒點鹽,炒上一會熟了之後就可以起鍋了。我們從來沒見過這樣的配菜,但是他經常這樣炒著吃,超級下飯。

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第二道菜,煮雞爪,聽他說,在他們那裡的市場上,豬肉比雞爪貴得多,如果嘴饞很想吃肉的話就去買點雞爪回來煮著吃。看這樣子,是他第一次做煮雞爪呢,火勢太大,加上第一次做手生,隨手拿了瓶醬油就用上了,結果拿成老抽了,用錯調料他也不慌,說是雞爪不論哪種做法都好吃,只要有肉的味道就好。

一個留守兒童親手做的晚餐,看完後我忍住了眼淚

星期一到星期五就只有晚上做做飯,週末就閒了,尤其是週日,為了讓婆婆吃上新鮮的魚和蝦子,天一亮就拿著漁網出去打魚了。

第三道菜,辣炒小龍蝦,婆婆很愛吃,平時都吃不到,只有在週末的時候能嚐嚐,婆婆告訴他,等鍋裡的油燒出香味,放點幹辣椒和大蒜,把小龍蝦倒進去,再放點鹽巴、生抽、料酒等調料炒熟了就可以起鍋了。小龍蝦真是人人愛吃的美味啊,每次吃了都意猶未盡。

一個留守兒童親手做的晚餐,看完後我忍住了眼淚

天氣不好的時候,婆婆就開始不舒服,這個時候就需要喝點鯽魚湯來補補身體,小男孩就去捕點野生鯽魚回來燒湯,婆婆教他,鯽魚湯要煮成奶白色的才正宗,先把生薑放到油鍋裡過一遍,再放鯽魚煎一煎,煎到金黃色的時候就加水熬湯,這樣做出來的湯就是奶白色的了,又營養又美味。如果運氣好的話,一次可以收到兩三斤的野味河鮮,龍蝦、螃蟹、黃鱔都有,太多了吃不完就拿到市場去賣,還能換點錢給婆婆買點東西。

一個留守兒童親手做的晚餐,看完後我忍住了眼淚

有時候還會燉點排骨玉米湯,小火慢燉,玉米的清香加上排骨的肉味,放點蔥花、姜蒜,味道就更好了,看著就很有食慾呢!

一個留守兒童親手做的晚餐,看完後我忍住了眼淚

讀書被人欺負了,就不想吃飯,索性把飯菜都和在一起隨便吃點,這種情況他就很想念父親和母親,像他們能夠陪著他,婆婆看到他這樣,就心痛他,他總是懂事的跟婆婆說沒事,會好的。

一個留守兒童親手做的晚餐,看完後我忍住了眼淚

這個年紀的孩子,本應該是沒有煩惱沒有顧慮得,但家庭原因卻讓他經歷了太多太多,他又何嘗不想像同齡人一樣?


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