如何利用小麥秸稈製作草菇培養料?

淨水居主人


用小麥秸稈製作草菇培養料方法如下。麥稈100公斤、麩皮10公斤、石灰4公斤。秸稈發酵與消毒、一是將麥秸稈切成10-20

釐米長的碎段,用濃度為3%的石灰水浸泡24小時,使麥秸稈吸收水分並變軟。或是鋪1層麥秸稈撒1層石灰,邊澆水邊踩,做成寬1.5米、高1米的料堆。

建堆後覆蓋塑料薄膜保溫、保溼,進行預溼發酵,當堆溫升到60℃時,保持24小時,翻堆並搬入菇棚內。二是將發酵的麥秸稈搬入菇棚內再建堆,堆高1米、寬1米、長不限。建堆時要踩壓緊密以利升溫。建堆後補足水分,關閉門窗,利用太陽的輻射熱和堆溫使菇棚溫度上升到60℃,並維持10小時,然後在菇棚頂上覆蓋遮陽物並加強通風,使棚內堆溫降到48-52℃,維持24小時,沒有氨味時鋪床。

鋪床是將發酵、消毒後的麥秸稈埔在床面上形成中心高、周邊低的龜背形,中心料厚20釐米,周邊料厚15釐米,上面撒濃度為2%的石灰水浸泡的麩皮和石灰粉,並噴足水,使含水量達到75%,PH值9-10。培養料搬進菇房後鋪在營養架上,麥秸培養料鋪厚15-18釐米,床架上層的料可鋪薄些,以下各層可略厚,使各層料溫均勻,從而有利於菌絲生長

整平壓實後,關閉門窗,通入蒸汽進行二次發酵,使料溫達到65℃,維持4-6小時,然後降溫,料溫降到45℃左右時打開門窗通風,降至36℃左右時播種。這樣草菇小麥秸稈培養料就製作出來了。

來自農學谷三農問答團隊!


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