最近天氣轉涼
川味火鍋吃了一堆
就算是小白這麼愛吃辣的人
也有些受不了了
吃多了上火啊！
所以今兒帶你們吃點清淡的
龍龘(dá)食府
這家店就在新百附近，平時路過很多次都沒注意過。當然所有的美食都逃不過小白的魔爪。再低調也是沒用的啦~
一上二樓小白就被精緻的裝修吸引，沒想到門外那麼低調，裡面卻漂亮的不像話，隨處可見的花朵裝飾讓人心情都開朗幾分呢。
店內非常寬敞，陽光也很好。值得一提的是他家服務態度非常好，小白悄悄觀察了下，每一個服務員都是面帶微笑呢。
大廳大一點的桌子至少可以容納八個人吃飯，而且每張桌子之間都會貼心的留出間隔。讓就餐不再擁擠。
除了寬敞的大廳，還有精緻的小隔間，精緻的竹子隔斷上還有垂下來的花兒。
隔間適合4-6人用餐，而且私密性很好，非常適合朋友聚餐，家人吃飯啦。
除了小包間之外還有大包間可供選擇，寬敞明亮的屋子，超大的落地窗，暖暖的燈光，而且每個大包都足夠8-12人用餐。
宮廷豬肚雞
豬肚雞原是清朝宮廷菜，據說是宜妃娘娘喜歡喝的湯。今日一見過然名不虛傳。湯底濃白清涼，香味撲面而來。讓人不由得更加期待幾分。
作為宮廷御菜，湯底的熬製也是需要嚴格的要求，足足熬製12個小時才可以上桌，而且就連攪拌的方向都有嚴格的定製，所有湯底的熬煮只能順時針攪拌才可以。不得不敬佩下我們廚師大大的敬業。
熬煮出來的湯底濃白且沒有雜質，味道醇香濃厚。一鍋湯將我們廚師大大的手藝展現的淋漓盡致。
吃豬肚雞一定要先喝湯，細細品嚐豬肚雞湯最原本的醇香。隨後每加一種食材，都會使湯底口感層次變得更加分明，味道也會會更加的鮮美。
湯底裡的食材非常豐富，來自廣東的清遠雞肉，脆彈可口的豬肚，軟韌適中的花膠等一個比一個好吃。
就連調料也是別出心裁，用沙姜+金桔+秘製醬汁配比而成，有著辛而不辣，爽而不酸，鮮而不鹹的獨特口味！也只有這樣的醬汁才配得上我們不遠千里而來的雞肉啦。
鮮嫩多汁的雞肉讓小白眼前一亮，軟嫩而不爛，香而不膩。簡直一口就愛上了這個味道。豬肚也非常的香，軟韌適中非常有嚼頭。
很多人聽到花膠有有些陌生，其實花膠就是有“海洋人參”之稱的深海魚的魚鰾！富含很多的膠原蛋白，軟而不爛，吃起來還有一絲絲的彈牙，還在嘴裡滑來滑去。
海皇大拼盤
海皇大拼盤簡直是豬肚雞火鍋的最佳搭檔，因為鍋底非常的鮮，所以可以最大化的保留海鮮本身的鮮味。尤其是吃過涮好的大蝦，你才可以體會到，鮮嫩Q滑的蝦肉吸滿湯底之後的味道是多麼銷魂。
澳洲大鮑魚
晶瑩剔透，薄如蟬翼的鮑魚躺在冰盤上仙氣繚繞，一片足足有女孩手掌那麼大，因為豬肚雞並不適合涮味重的食材，所以店家所準備的大多都是比較適合豬肚雞的食材啦。
鮑魚涮過之後口感滑軟細膩，但是並沒有失去自己本身的味道，反而被湯汁襯托的越發鮮香。不由得嘆息一聲太好吃了！
澳洲霜降牛肉粒
澳洲霜降牛肉粒的色澤紅潤有漂亮的花紋，煮完之後，入口時最先感受到的是鮮香軟嫩的口感，每嚼一口牛肉本身的香味就會混合著湯汁的鮮香逐漸溢滿口腔，在唇舌之間縈繞久久不散。而且大小切的非常貼心，一口一個都不是問題啦~
羊肚菌
作為“菌王之王”的羊肚菌連小白都是第一次見到它的尊容，這麼珍稀的東西難得見一回，一會兒下鍋了我看誰敢跟我搶！
羊肚菌的味道非常鮮美，脆嫩可口。吸滿湯汁的羊肚菌還帶著一絲絲的甜味，不但營養豐盛而且味道也是非常不錯。
紅牛肝菌
紅牛肝菌的外形因酷似紅牛肝而得名，而且牛肝菌還有一個好玩的名字叫見手青，因為手摸到菌皺後會變青喲~
因為紅牛肝菌的菌肉很厚實，所以吃起來口感卻是非常香嫩軟滑，就算煮久了也沒有關係，反而會嚐到入口即化的體驗。
黃牛肝菌
最近天氣越來越涼，小白推薦你們吃這麼多菌類也是有道理的。黃牛肝菌富含豐富維生素，現在這個時候多吃一些對身體很好，可以帶著老人孩子來吃啦。
黃牛肝菌菌蓋的口感非常的嫩，像是Q彈嫩滑的果凍一般，菌幹軟韌適中。輕輕一咬藏在菌幹中的湯汁瞬間迸發出來，就一個字，香！
青頭菌
青頭菌長得通體瑩白，就像是一塊上好的玉石，顏值這麼高一定很好吃！待小白好好品嚐一番。
青頭菌非常的淘氣，滑溜溜的喜歡沉在鍋底不好找，建議在漏勺裡煮。因為口感非常軟滑，還帶著一絲絲的韌性。所以女孩子應該會比較喜歡吃。
老人頭菌
老人頭菌的名字非常好玩，也是因為長得像老壽星的頭得名老人頭。
因為老人頭的菌肉非常厚實，所以咬下去會有一種在吃肉的感覺。軟滑爽口而不失嚼勁，再蘸上調料那味道真是絕了。
三寶丸
海膽仙桃、蟹子丸、芝士丸組合成的三寶丸，每一種看似小巧但是都有著讓人著迷的內餡！
芝士丸裡的芝士香味十分濃郁，略帶鹹味輕輕一咬還能拉出很長的絲兒。吃多少也不會膩！
海膽仙桃吃起來香甜四溢，嚼勁十足！小白和小胖為了搶這個差點打了起來。
蟹籽丸吃在嘴裡格嘰格嘰的，一粒一粒的蟹籽在嘴裡爆開的感覺爽翻天！找準一個蟹籽後用門牙輕輕咬破，爆汁的口感相當nice！
正宗白切雞
這道白切雞看起來不太有食慾，但是隻有你嘗過一次後，才知道他的美妙之處，感覺這輩子的雞都白吃了！
而美味的秘訣就是這碗特調的醬汁，既能突出清遠雞本身的鮮美，又豐富了肌肉整體的味道。不宣兵奪主但相得益彰。
臘味煲仔飯
這麼大的煲仔飯居然還只是小鍋！三四個人吃完全沒有問題！煲仔飯剛上來的時候，蓋子都沒打開，就感覺一絲絲的香氣往鼻子裡鑽。讓人迫不及待的想要打開它！
開蓋後一股香氣撲面而來，服務員淋上秘製的料汁後開始攪拌，攪拌的時候那股香味變得越發明顯，雖然吃了那麼多，但是聞到這股味道還是覺得好餓。
臘肉的香味配合濃濃的米香，粒粒分明又略有粘連，鍋底還有鍋巴可以吃！吃完一碗，唇齒留香，讓人恨不得都把頭扎到碗裡去！
原味椰子汁
椰子全身都是寶，廚師把它們的肉肉拿出來榨成汁！沒有任何額外添加的純椰汁，喝起來椰香味很濃，清甜的香味在唇舌間縈繞久久不散，小白自己一個人就就喝了一整扎！差點被小飯打死。
地址：石家莊中山西路國貿院裡創意美食街內
店名：龍龘食府
電話：0311-85510389
營業時間：上午11:00-14:00；
下午17：00-22:00
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