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每種食物中嘌呤的含量不同，有高有低。大部分的海鮮是高嘌呤食物，高尿酸血癥和痛風患者不能吃這些海鮮，吃了就是和自己過不去。
酒精是痛風的“催化劑”，而啤酒就是“催化劑”中的狠角色。
海鮮加啤酒，對於痛風患者來說，嘌呤攝入量疊加，升尿酸的效果不是1+1=2，而是1+1>2。
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痛風是由嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排洩減少所致的高尿酸血癥引起的關節病。很多朋友只是知道得了痛風不能喝啤酒、吃海鮮。但是很少有人知道為什麼要避免吃海鮮。
今天這裡介紹一下，為什麼痛風患者不能吃海鮮喝啤酒。
痛風是由於體內尿酸排洩障礙，使血液中的尿酸水平升高而導致的代謝障礙性疾病。因為嘌呤在體內會轉化成尿酸，所以痛風患者在飲食上應注意限制嘌呤的攝入量。痛風患者的飲食原則是，無論急性期還是緩解期都要避免高嘌呤飲食。
海鮮，尤其是貝類的嘌呤含量很高，遠遠高於魚蝦類，所以海鮮是痛風患者飲食中的一大禁忌。
啤酒是所有酒類中與痛風相關性最強的。首先，啤酒本身含有大量嘌呤，而且多為鳥苷酸，是最容易被人體吸收的；其次，酒精在機體內不僅能促進尿酸的生成，還會抑制腎臟對尿酸的排洩。
綜上所述，海鮮、啤酒本身就是痛風患者禁忌的食物，如果兩者一起食用，將誘發痛風急性發作，甚至引起痛風性關節炎、痛風性腎病等。所以不要把啤酒和海鮮放在一起食用，當然也不建議大家過多食用。
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痛風患者痛風發作時難以忍受，影響正常生活，而且痛風還和冠心病、動脈硬化、高脂血症、糖尿病等慢性疾病相關。但日常生活方式干預、飲食控制可以有效降低尿酸水平，減少痛風發作。日常大家都提起痛風，就說不能吃海鮮喝啤酒，這是有科學依據的。
海鮮，特別是貝殼類，嘌呤含量高，嘌呤在體內會代謝為尿酸，吃海鮮相當於增加了尿酸的原料。而痛風病人尿酸升高的原因一般為尿酸代謝異常，或者是尿酸排洩異常，在代謝和排洩存在問題時，源頭減少尿酸原料就特別重要。所以，無論是哪種原因導致的尿酸升高，都應減少嘌呤的攝入。
啤酒，本身就含有嘌呤，而且啤酒會促進尿酸生成，同時影響腎臟對尿酸的排洩，可謂是從各方面綜合地升高尿酸水平。所以，酒類在升高尿酸方面，甚至超過蛋白質類。
痛風患者，除了藥物降尿酸外，應控制住飲食，海鮮加啤酒，高興一時，不僅帶來劇烈的疼痛，而且長期高尿酸對多個臟器均有損害！
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說到痛風這問題我時常也有，就是不可吃海鮮喝啤酒🍺之類的食品。因為這些是提火的產品如果您常吃就會加重痛風的病情。建議還是少吃這些比較好，多用溫鹽開水洗澡降低痛風的病變。科學依據有：找治病的醫生詢問治療，平時多掌握這方面的知識提前告誡自己作好防範意識。
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痛風患者是不可以吃海鮮喝啤酒的，因為含嘌呤比較高，所以痛風患者不可以吃海鮮喝啤酒，容易加重病情。不利於病情的恢復。
痛風患者在飲食方面要注意：禁止吃辛辣刺激的食物，禁止吃海鮮喝啤酒，禁止吃動物的內臟，可以吃些含維生素比較高的水果或者是蔬菜：如：篇蘋果、西紅柿、黃瓜、冬瓜、茄子、西瓜等，還可以吃些含蛋白的食物：如：雞蛋、雞肉、精瘦肉、牛奶等。
痛風患者要多喝水，每天的飲水量在2000-3000毫升，有利於尿酸的升高，緩解痛風的發作。
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科學依據就是海鮮啤酒都是高嘌呤食物，而真正的依據就是痛風患者的經驗，所有的痛風患者大約百分之九十以上都是因為喝啤酒吃海鮮而引發痛風的，所以才有了這些經驗之談！
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痛風這個病是一個人一個症狀，有的人是吃海鮮喝啤酒沒事，有的人是喝啤酒海鮮就犯病，有的人是喝花雕犯病，有的人是吃涮羊肉就痛，不是一概而論的，同樣的一種民間小秘方，有的人喝完就好了（大頻率的在喝酒吃海鮮很頻繁的情況下，好幾個月也不犯一次）有的人就不好使！
