圖文：林琛Live
說到成都 ，大家總是會把它 和美 食聯繫在一起
火鍋、串串、燒烤、烤肉、兔頭、缽缽雞……隨便一個就能讓好吃狗們垂涎欲滴、欲罷不能。
△ 拍攝於 成都
成都 是一座光小吃就有500多種的城市，帶上5個胃，在這裡吃上三天三夜也不夠。
英國 BBC在此拍攝了4集 中國 美食紀錄片，《 紐約 時報》評選它是全球最值得去的52個地方之一。
△ 拍攝於 成都
而在 成都 美食街道圈裡，大有名氣的街道比比皆是， 比如 寬窄巷子、 玉林 路、奎星樓街等等。和熱鬧非凡的街道相比，有一條街卻顯得很低調，但是老 成都 景象能在這裡重現，它就是吉祥街。
吉祥街可能是 成都 最低調的美食街了，至少有90%的 成都 人都曾錯過它。雖說不大，但是如今卻開了數十家大小館子。街頭有火鍋店，結尾有串串香，中間還有面館、烤肉店、小吃店等等。雖說環境一般，但分量十足，且價格便宜，越來越被食客們所喜愛。
如果你不想在鬧市區人擠人，那為什麼不來這裡看看呢？
一個叫吉祥街的街裡，有著老成都的市井生活
成都 的美食巷子自然是多到不可數，吉祥街便是其中一條。它的優勢不僅臨近寬窄巷子，而且人少安靜，有著老 成都 的市井氣息。
吉祥街位於 成都 青羊區，在寬窄巷子附近，與奎星樓街相鄰。
這裡的建築保留了老舊的建築，你總能在這裡找到老 成都 的影子。
△ 拍攝於吉祥街
夜幕下的吉祥街顯得更有生活氣息，路邊停滿了車輛的街道雖然看起來顯得很擁擠，但是並不妨礙在這裡生活的人們。
這裡延續了 成都 “無夜宵，不生活”的理念，夜晚熙熙攘攘的人群、露天的小攤，煙火味十足。
晚上酌一壺小酒，和朋友們聊聊天談談心，這樣的夜生活方式在 成都 隨處可見，這座城市因此而變得富有“人情味”。
來往的旅客，勞動的員工，散步的人們，街道安靜而溫馨，構成了一幅生活和諧的畫卷。
隱匿在吉祥街的美味，讓我恨不得再長個胃
吉祥街除了有大家所熟知的小郡肝串串香、純陽館等人氣館子，更有一些隱匿在吉祥街角落的美味，分量充足價格便宜，吃到扶牆出，恨不得再長一個胃出來！
|| 鬥起來串串 - 最接地氣的串串店
第一次去鬥起來的時候，覺得這家店並沒什麼特別的，店鋪也不怎麼起眼。但在 成都 以經驗一般看上去不起眼的小餐館，吃的東西卻還不錯。
店裡用的小桌子、小凳子，小巧簡單，一看就是老 成都 人擼串的地方。
店內牆壁有很多繪畫，讓原本單調的牆面變得有趣起來。老闆是地道的 成都 人，很隨和，招呼我們坐下點菜就去忙了，空下來也會和我們聊聊天。
鬥起來的價格很接地氣，不管是串串還是其他小菜，人均最多也就四五十，超級實惠。而且老闆自己做菜，很用心。
來鬥起來，串串當然少不了。最近有點上火，我特意叫老闆要不辣的。不過就算是不辣的和著油碟或者幹碟吃也很夠味。
其實，雖然鬥起來是串串店，但是裡面的小菜我倒是更加鍾愛，沒吃過那麼好吃的蛋炒飯、富有特色的花甲、又滑又嫩的腦花。
鬥起來的花甲，是這家店的拿手好菜，一點也不油膩，量足實惠，老闆說一定要嚐嚐這個。
這家店還有個特色就是這裡的腦花，這可能是我吃過最好吃的腦花了，又滑又嫩，有點肉沫豆腐的感覺。
最最喜歡的就是這家店的蛋炒飯了，現在想著都想再吃一碗，特別的香。
Tips：青羊區吉祥街33號附8號，人均40。
|| 小滿壹缽 - 正宗的缽缽雞
這家店就和鬥起來挨著沒多遠，很久沒吃過缽缽雞了，所以正好來嚐嚐這裡的味道。
聽著店名就覺得比較文藝，果然店內的裝修偏文藝清新，環境還不錯，一家很溫馨的小店。
▶缽缽雞
0.7元一串，菜品都是熟的放在冷櫃裡面自選，所有菜都是小把小把捆在一起的，看著清爽乾淨。紅油味道很香，厚厚一層油上有好多芝麻，每一口都很香，味道也不會很辣。
如果你覺得辣了，可以來一碗冰醉豆花，清涼可口。
豆腐腦吃前一定要把攪拌均勻，這樣才有味，不過喝到後面感覺鹹鹹的，脆角也酥酥的。
狼牙土豆我一直都愛吃，這家的狼牙土豆偏香辣，加上芝麻看著特別有胃口，很有食慾。
雞湯飯是這家的一大特色，我強烈推薦這個，最後吃完了我一個人還把雞湯飯喝完了，很入味，清香解渴。
▶推薦：缽缽雞、特色牛肉、雞爪、雞絲豆腐腦、純土雞雞湯飯、狼牙土豆、淘氣冰粉等等。
Tips：青羊區吉祥街33號附3號，人均35。
|| 奮鬥·面 - 好吃到家的小麵館
這家麵館在吉祥街中間點的位置，店鋪不大，一開始覺得這家店沒什麼特別的地方，不過嚐了裡面的麵條和抄手我才發現，怎麼這麼好吃。
店內裝修比較樸素簡單，最顯眼的就是這些貼在牆上的花了，在燈光的照射下顯得格外溫馨。
△ 生椒牛肉麵
△ 城皇素椒面
我叫老闆上兩碗最好吃的面，老闆就給我們上了這些。吃之前一定要把調料攪均勻，調都在碗底，我吃的時候沒攪均老闆特意提醒我。之後一嘗果然好吃，有點微辣但是很香略帶甜味，一小碗當然不過癮。
△ 蘸水抄手
△ 皇城抄手
隨後又點了兩份抄手，一份蘸水抄手，味道和麵大致一樣，抄手滑嫩，直接吃口感也不錯；還有一份皇城抄手，略微甜辣，吃完了直呼過癮。
Tips：青羊區吉祥街11號，人均16。
|| 亦古味·古法燜烤肉串 - 私房烤肉小店
亦古味也是店面不算大，比較小資，門口的燜烤爐 成功 引起了我的注意，路過門前就能聞見肉香。
喜歡這家店的裝修風格，牆面有彩繪，看起來還不錯。
服務小哥比較熱情，一來特意就給我們開了一瓶啤酒，說羊肉和啤酒搭。雖然我平時不怎麼喝酒，不過那次還是小酌了幾杯。
最喜歡這家的烤串，辣椒不像外面的辣，肉質比較嫩，也很紮實，吃起來香香的。
大盤雞，分量絕對足，雞肉裡面可以咬出汁來，不辣，加一盤幹碟味道不錯。
可能 四川 人比較喜歡重口味，這個饢坑烤羊排味道較淡，不過有嚼勁。
烤五花肉肥而不膩，香香嫩嫩的，再沾一點辣椒麵就更巴適了。
Tips：青羊區吉祥街33號附1號。人均50。
吉祥街附近的兩家店，我也想一起打包給你
吉祥街是一條正在晉級的的美食小街，或許並不是很有名氣，但在吉祥街附近，有兩家店也在 成都 的小街小巷裡，但是熱度在線，味道巴適，不容錯過。
|| 鬥雞場夥飯 - 寬窄巷子邊最地道的川菜館子
△ 拍攝於鬥雞
都說寬窄巷子吃的不少，但是裡面人又多又貴，吃得一點都不安逸。所以我要給大家推薦的是一家在寬窄巷子附近的一家店，離寬窄巷子也就一兩公里的距離，離吉祥街不到一公里。
鬥雞位於同心路，是一家以吃雞為主的店，性價比高，而且還特別好吃！
店裡風格復古精緻，門面不算大但是並不影響它的味道和人氣。尤其是你愛吃辣的話，這家絕對滿足你！
▶推薦：鬥雞的魚、包子牛肉、菠蘿烤肉串、溜耙雞爪爪、焦耙雞爪爪、吸粉、辣子雞等。
Tips：青羊區同心路27號。人均65。
|| 烹火 - 小通巷裡不容錯過的網紅店
△ 拍攝於亨火
小通巷是 成都 眾多“慢生活”的小巷之一，位於小通巷的烹火，離吉祥街只有幾百米，是一家不可錯過的網紅店。
這家店鋪也不大，風格偏西式。賣的菜品一看以為是西餐廳，結果裡面還有好吃的冒菜。
記得那個燒烤的五花肉，很薄，麻辣鮮香，搭配一些黃瓜，吃起來一點也不油膩。還有菲力牛排，用一定厚度的牛脊肉做的，肉質鮮嫩，再加上一點黑胡椒，味道相當可口誘人。
▶推薦：碳烤五花、 成都 烤大茄、冒菜、菲力牛排、碳烤紅蝦等。
Tips：青羊區小通巷2號附14。人均65。
來 成都 ，美食品嚐是必不可少的一部分。麻辣的火鍋，各種各樣的小吃，飄香的街頭都包含著這座城市的熱情。
成都 這座讓人發胖的城市，不管是白天還是晚上，五花八門的美食總讓人心心欠欠。隨心逛逛吃吃，是打開這座閒適之都，最美好的方式。
閱讀更多 飛飛胥的旅途故事 的文章
