全東莞第①波陽澄湖大閘蟹來了
- 20年陽澄湖指定養殖場 -
- 蘇州陽澄湖大閘蟹協會副會長單位 -
- 全國100+實體專門店 -
- 每隻都有“vip身份證” -
- 問鼎大閘蟹界的NO.1 -
01
“專注陽澄湖大閘蟹養殖20年”
它是陽澄湖第一批養殖大閘蟹的“龍頭”，養殖了20年，經驗榮譽滿滿，吃大閘蟹就要吃它們家。
駐紮陽澄湖20年
對陽澄湖有了解的老饕都會知道“阿慶嫂”，根扎陽澄湖20年的它，是大閘蟹行業的佼佼者。
以陽澄湖核心廠區——東湖作為養殖基地，水質清淳如鏡，是大閘蟹最優質的棲息之所。
數不清的業界榮譽
作為蘇州陽澄湖大閘蟹協會副會長單位的阿慶嫂，短短20年拿獎拿到手軟，早已成為吃客心目中的口碑品牌。
無論是上班還是逛街，都能在大街小巷看到它們家的廣告，如此大手筆的投入，果然真土豪本尊了。
02
“問鼎大閘蟹界的NO.1霸主”
黃金3小時空運到莞
拒絕長途坐車，只搭飛機空運到莞，把握黃金3小時的最佳運輸時間，確保大閘蟹新鮮到店。
自帶“vip身份證”
只有最優質、最純正的陽澄湖大閘蟹才有的“vip”標識，每一隻都是出身高貴的“主子”。
陽澄湖大閘蟹與眾不同的四大特點：青背、白肚、黃毛、金爪一一具備，名副其實的蟹中霸主。
03
“一隻大閘蟹的正確打開方式”
“高卡士”的大閘蟹當然要用高大上的吃法，做一個精緻的吃蟹girl/boy。
①蒸蟹
第一步先蒸，隔著紫蘇水，加上薑片一同蒸至15分鐘後，關火焗1分鐘即可出爐。
②開蟹
用吃蟹專用的“蟹八件”，剪斷蟹腳，打開蟹殼，去掉蟹肺、蟹腮、蟹心。
裡面的蟹膏簡直多得晃眼，誘人的橙黃色正好安撫了被颱風山竹恐嚇過的我。
③吃蟹
不管公蟹還是母蟹，掰開蟹殼都能看到滿滿的蟹膏，用勺子把蟹膏一口氣挖出來的爽感比挖礦還開心。
吃蟹傳送門
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秋風起了
是時候吃大閘蟹啦
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