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走街串巷深入市井，只為找到那一味，
正宗的當地美食。
鍋貼
起源於宋朝宮廷，由宋太祖命名。
後由宮廷傳至民間，廣受百姓喜愛。
生餃置於平底鍋抹一層油，慢慢煎熟
期間用淋兩次水，餃子皮現金黃即可。
鍋貼講究，皮薄，汁多，餡足。
青島鍋貼的特點在於他結合了海鮮等當地食材
在民間有廣大的粉絲基礎，所以專門做鍋貼的店也很多
並且形成了品牌效應，
比如老滄口鍋貼
這家店有20多年的歷史了，環境一般
服務態度一般，但是味道一直是老滄口的味道。
餡料上創新有豆沙餡的，蛤蜊鍋貼。
鍋貼特別適合中午吃，工作餐也比較合適
一份鍋貼，一個涼菜，一碗粥
幸福可以來的如此簡單。
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