秋季乾燥會導致寶寶的體內上火，寶寶會因此而產生焦躁不安，厭食，睡眠不佳等症狀。所以秋季寶寶的營養美食當然就是以清淡的食物為最佳，以此來進行降火。那麼，現在我們就介紹幾款降火的營養輔食給週歲之內的寶寶。
第一個首先食材是南瓜。秋季是南瓜盛產的季節，看到南瓜那漂亮的金黃色，你就知道收穫的時候到了。當然，我們也要為寶寶收穫健康。
菜名：香濃南瓜糊
材料：南瓜、牛奶、肉湯、黃油
做法：先將南瓜去皮去子，煮爛後搗成泥狀;再將南瓜泥、牛奶、肉湯放入鍋中煮沸後，調轉至小火煮至黏稠，出鍋後加入黃油攪拌均勻，即可食用。特別要注意，牛奶放的比例最好少一點，因為牛奶多吃也會導致上火的。
第二個推薦的就是秋季盛產的水果雪梨。這個食材可以潤肺去火，是秋季防治乾燥的好食材。
菜名：馬蹄雪梨糖水
材料：雪梨、馬蹄、紅棗、冰糖
做法：雪梨洗淨去核切片，馬蹄去皮切片，紅棗洗淨去核備用;鍋中加水，放入雪梨、馬蹄、紅棗大火煮沸後，加入冰糖，調轉至中小火慢燉15～20分鐘，撇去浮沫，稍涼後濾去湯料，給寶寶餵食糖水。注意，冰糖量要少，免得寶寶吃太多甜的不喜歡吃母乳了。紅棗一定要去核，否則也易上火。
第三個推薦的是粥。大家都知道，秋季是寶寶腸胃疾病高發的季節，喝粥對於調理腸胃，提高免疫力有很大的好處。
菜名：胡蘿蔔粥
材料：大米2小勺、水120毫升、過濾青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜葉)1小勺
做法：米洗乾淨加適量水泡1～2小時，然後用小火煮40～50分鐘。在停火之前加入過濾的青菜心，然後再煮10分鐘左右即可。
最後要推薦的是番茄。番茄裡的茄紅素對人的身體健康非常有利。
菜名：番茄汁
材料：番茄50克、白糖少許
做法：溫開水適量。將成熟的番茄洗淨，用開水燙軟去皮，然後切碎。用清潔的雙層紗布包好，把番茄汁擠入小盆內。將白糖放入汁中，用溫開水衝調後即可飲用。注意要選用新鮮成熟的番茄。
因為寶寶的腸胃免疫系統還不是很成熟，尤其對病菌特別敏感。因此，媽媽在給寶寶準備以上食材時請務必要洗淨，選擇成熟無汙染的。烹製食品時所使用的廚具也一樣要經過加熱消毒之後再用。隔夜的菜品若是吃不完一定要倒掉，不能繼續給寶寶食用。
還有一點，那不是凡事都是過猶不及，即便是再好的食材，食用過量都不好，比如南瓜和胡蘿蔔吃得過多，會導致寶寶皮膚過黃。因此這些推薦的食譜，可以間隔地烹調給寶寶食用，也能讓寶寶時時保持新鮮感，不會吃厭。
閱讀更多 沂源 的文章
