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小型生豬養殖對於一些農村朋友來說確實是一個不錯的經濟來源，特別是像15年至18年的豬價高峰期，使很多養殖戶都獲得了不錯的收益，雖然今年的生豬價格起伏不定，但總的算下來也還能持平或微有虧損。
生豬養殖為了降低成本，獲得更多的收益，會想一些辦法降低成本，像題主所提出這個問題當中的泔水豬就是其中的方法之一， 普遍的做法就是，收集飯店的剩餘物，以很低的價格購賣回來飼餵育肥豬，雖然能有效的降低成本，但由於其中各種混合物都有，生豬屠宰後食用，肉質味道很不好。
對於徹底禁止飼餵泔水豬的做法，我本人是非常贊成的。這樣說可能會得罪一部分養殖戶，但我只想說不能因為我們個人的一點利益，影響到他人的健康，如果為了降低成本可以考慮一下其他的方式，比如使用豆渣，酒糟，米糠等來降低玉米豆粕的使用量，或幾家養殖戶聯合起來一起去玉米產地收購糧食作物回來加工等等，來降低成本。
這次非洲豬瘟疫情，其中有一個懷疑進入的渠道，就是遠航的船隻，採購了攜帶有非洲豬瘟疫情的豬肉，到港後部分養殖戶收集泔水飼餵育肥豬所傳染的。這一途徑我們先不去說他是否是真正的來源。但養殖戶如果現在繼續採取泔水飼餵育肥豬，確實很容易給自家的豬場帶來病菌感染源，從而產生重大的經濟損失，所以不管從自身還是他人方面考慮，都應該堅決停止飼餵泔水豬。
農事一鍋燴
對豬影響大了去了……對人沒什麼影響，前些年都窮，哪有什麼泔水給豬吃，都讓人吃了……豬怎麼能吃呢！當年吃泔水的現在長大了，成了磚家……
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