9月10日，第四屆法國南部最佳TOP50葡萄酒評選在上海舉行，儘管框定是選出50款葡萄酒，但由於今年送選的酒款品質高，最後17位評委選出了63款佳釀。評委們在表達自己對南法葡萄酒看法時，多次提到驚喜、復興等令人興奮的詞彙。
樂酒客記者在活動現場也對大咖們進行了採訪，希望為讀者呈現出南法產區的更多細節，本篇圍繞大咖們最愛的葡萄品種展開，希望你對南法品種能有較為全面、深度的認知。
吳書仙：西拉、馬爾貝克有特點
吳書仙老師是葡萄酒行業前輩級的人物，她被譽為中國首位葡萄酒獨立酒評人。她是多屆法南最佳TOP50葡萄酒的評委。
對於喜愛的南法品種，吳書仙老師提到西拉和馬爾貝克，她認為西拉的單寧細膩，不霸道，更內斂一些，非常適合中國消費者。
吳書仙老師稱法南的馬爾貝克在是舊世界中是佼佼者，得天獨厚的氣候，讓葡萄成熟度非常好，馬爾貝克表現則是濃郁、醇厚。
吳書仙老師特別提到，她還非常愛南法的天然甜酒，尤其是老年份。
呂楊：最看好歌海娜
侍酒師大師呂楊表示，南法葡萄品種非常豐富，絕大部分是混釀，如果非要選一個品種的話，他說最看好歌海娜，首先因為歌海娜抗旱、抗病能力強，在氣候不穩定的情況下，也能有較好的表現。
其次歌海娜能做出細節。
第三是歌海娜極為多樣化，可以做桃紅，可以單釀、可以混釀，優勢很多，有很大的提升空間。
Jennie：魯西榮的馬瑟蘭品種值得關注
Jennie是叱吒亞洲葡萄酒培訓市場超過二十年的AWSEC的校長夫人，她也是南法葡萄酒大師課的講師，談及品種，Jennie指出，在中國葡萄酒產區較為普遍種植的品種馬瑟蘭,在魯西榮產區的普及會越來越高，種植面積也會越來越大,值得受到更多人的關注。
朱思維：愛經典GSM
知味主編朱思維稱自己最喜歡的法南品種是歌海娜、西拉、慕合懷特的GSM混釀，“把法果南部陽光充沛、多風乾淨的風土特色發揮得不錯，果味成熟濃郁的同時若也能做得平衡，是非常迷人的”。
沈嘉：喜愛霞多麗、歌海娜混釀
沈嘉老師是國內較早的WSET Diploma之一，WSET三級老師教授經驗豐富，對於法南的葡萄品種，她稱比較喜愛霞多麗、歌海娜混釀。
沈嘉稱，法南的紅酒普遍香氣甜美，丹寧是比較幹，所以兼具了年輕時候的適飲及陳年潛力，紅果和地中海香料的味道也很具有辨識度。
沈嘉：喜愛霞多麗、歌海娜混釀
沈嘉老師是國內較早的WSET Diploma之一，WSET三級老師教授經驗豐富，對於法南的葡萄品種，她稱比較喜愛霞多麗、歌海娜混釀。
劉靈伶：更愛輕口味的白葡萄品種
新銳著名講師劉靈伶是中國農業大學的葡萄酒的碩士，有著紮實的專業基礎，受到學員的廣泛好評。她稱自己喜歡的口味會經常改變，最近喜歡口味輕、不太需要橡木桶的粉飾的品種，不太喜歡單寧太緊緻的酒，儘管那些酒也很好。
對於法南的品種來說，白品種中，她喜歡Picpoul（朗格多克地區歷史悠久的葡萄品種）、大芒森、小芒森，她們跟雷司令比較像。
另外，她也特別喜歡南法的長相思，“因為我發現有一些區域，長相思做的特別清爽，也特別有自己的個性和特點”。
紅品種，她特別期待的是老藤的佳麗釀，“因為雖然佳麗釀在幾十歲的時候還是單寧比較龐大、粗狂一些，但是百年以上，就可以讓單寧收斂下來，更突出優雅的果香、酸度。”
劉玲老師：GSM配廣東燒鵝棒棒的！
劉玲老師是葡萄酒圈內極少幾位在品酒師體系和侍酒師體系都有超高建樹的大咖，她在講到美酒時，會極為自然的就給搭上了各式極具誘惑力的美食。
劉玲老師稱，在南法，葡萄酒基本是混釀為主，有各種各樣的混釀方式，不過她最愛的是歌海娜、西拉、慕合懷特GSM混釀，這也是南法最經典的混釀。好的GSM混釀，濃郁、醇厚，香味層次多變、結構複雜，最適合搭配廣東燒鵝。
另外，劉玲老師也與書仙老師一樣提到了VDN天然甜酒，白的甜酒多，然後天然甜酒中還有紅、用歌海娜品種釀製，配叉燒、羊肉等紅肉，或者甜點都很好。
相信很多酒友和我一樣的感受，南法的品種實在是太豐富、多樣了，經典的GSM，有本地特色的Picpoul、大芒森、小芒森，有國際流行的長相思、賽美蓉、赤霞珠，梅洛，還有極具發展潛力的馬瑟蘭，其實，南法的品種還遠不止上面提到的這些呢。探索葡萄品種是有趣又燒腦的過程，你大可直接跟著大咖們的推薦去挑選相應酒款喝起來！
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