不知不覺又到週五了，明天就是可是趴懶覺的日子，但是忽然不用起早趕早高峰，便覺得週五的晚上變得空落了許多。
以前上學的時候喜歡週五，因為週五晚上可以不用寫作業，現在上班了還一樣喜歡週五，因為不用加班還可以做些自己喜歡的事情。和朋友去看個電影、和伴侶去壓個馬路、和家人一起看個電視........亦或是一個人的時候喝一杯茶寫一首詩，看著窗外的夜色，享受一個沒有紛雜的夜晚。
其實你並不用擔心晚上喝茶睡不著覺而讓這個美麗的晚上獨缺一杯香茗！
茶之所以能提神是因為茶中含有咖啡因，咖啡因含量越高就越容易讓人興奮，而茶葉裡的咖啡因含量也不是一成不變的而是取決於很多因素，例如品種、生長條件、採摘季節、採摘標準、加工等。
其實茶葉裡的咖啡因較為穩定，不會因為發酵過程而損失多少。很多人感覺綠茶的咖啡因更高，是因為綠茶裡的茶多酚沒有被氧化，咖啡因處於遊離狀態；而茶葉發酵後，茶多酚會把咖啡因包裹起來，對腸胃的刺激較小，但是含量並未減少。
所以晚上喝茶要記住以下幾個要點，這樣就不會因為喝茶睡不啦！！！
1、不喝濃茶，平時衝6、7克的茶晚上就放4、5克左右，喝淡一點的茶，減少咖啡因。
2、喝口感有甜味的茶這樣的茶一般含茶氨酸較多，科學證明茶氨酸比安眠藥更有利於睡眠，且無任何副作用。
3、喝發酵程度高一些的茶，晚上喝發酵程度高的紅茶和黑茶不僅對睡眠影響小對腸胃來說也比較溫和。
我們晚上可以選擇正山小種、金駿眉等全發酵的紅茶，，茶黃素保留的非常多，暖胃安神，茶氨酸保留較多，且口感較綿甜、清淡。
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