7268孤獨的流浪者
經常有肺癌病人會問我，我可以喝牛奶或者酸奶嗎？當然可以，任何癌症病人都可以喝牛奶酸奶，這個高蛋白的營養物質，不僅可以喝，還需要多喝。牛奶裡含有豐富的蛋白質、微量元素和礦物質，而這些是許多癌症病人尤其是晚期病人所缺乏的。癌症病人免疫力明顯下降，蛋白質被腫瘤細胞大量消耗，需要補充蛋白質來增加機體的抵抗能力。優質蛋白主要是指魚、肉、蛋、奶、豆五大類，其中又以牛奶的營養價值高、食用方便而成為補充優質蛋白的佳品。《中國居民膳食指南》建議每人每天喝牛奶300ml，而對於癌症等免疫力低下患者可以增加到500ml。
病人之所以有這樣的疑惑，是因為有不少病人聽說牛奶是發物，其實無論是在現代醫學和中國傳統醫學中，都沒有發物的說法。可以肯定的說牛奶不是發物，癌症病人也無需關注發物能不能吃。網上還有一些非專業人士寫的：癌症病人不可以喝牛奶，認為牛奶的蛋白質含有80%的酪蛋白，曾經有動物實驗顯示給帶有癌細胞的老鼠喂酪蛋白，癌細胞迅速擴散。還有研究認為牛奶都含有胰島素樣生長因子，而胰島素樣生長因子可以刺激細胞分裂。姑且不管這個實驗是否在人體身上得到驗證，早在2007年世界癌症研究基金會和美國癌症研究就聯合發佈的《食物、營養、身體活動和癌症預防》的專家報告，將飲食、營養、身體活動與癌症風險進行了權威的評估，認為沒有任何有足夠說服力的證據表明牛奶有增加或者降低癌症風險的效果。
但是乳糖不耐受的病人，因為分解乳糖的基因突變，無法有效分解乳糖，喝牛奶後會出現腹瀉、腹脹等症狀，因此不能喝正常牛奶，只能喝無乳糖牛奶和豆奶等替代品。部分病人對奶製品過敏，最好不要食用。另外酸奶含有豐富的活性乳酸菌，一般在飯後半小時到2小時之間服用效果最佳，空服喝酸奶會引起胃部不適，也會破壞乳酸菌活性。
所以我覺得癌症病人不要整天想著所謂的發物，本來腫瘤患者由於疾病本身或者治療食慾就受到影響，又成天“忌口”，原本不堪一擊的身體狀況更是每況愈下，哪兒來的抵抗力跟病魔做鬥爭呀？只有充足、均衡的營養才能增強病人的抵抗力，才有利於疾病的恢復。
胡洋
我就很有奇怪，為什麼會有此問題？也就是說，癌症患者為什麼不可以喝牛奶或酸奶？並沒有任何的研究證據說癌症患者不能喝牛奶或者酸奶，如果有人說癌症患者不能喝牛奶或酸奶，那應該由這個人來拿出證據來證明癌症不能喝牛奶或酸奶。有的人總是會這樣說，你拿出癌症患者可以喝牛奶或酸奶的證據啊。暈，我為什麼要拿這個證據？誰提出說法，就由誰來舉證，這是簡單的邏輯。你沒事說某個人偷了東西，然後說讓這個人來證明他沒有偷東西？既然是你說人家偷了東西，那應該你拿出他偷東西的證據。要是按你的邏輯，我天天沒事說這個人偷了東西，那個人殺了人，然讓讓他們去證明自己沒偷東西，沒殺人。那這人世界全亂了。
沒有任何的研究證據說癌症患者不能喝牛奶或者酸奶，如果有人認為不能喝，那就讓他拿出研究證據來，如果不能拿出證據，那就可以喝。
當然，有的人會說，現在的牛奶或酸奶，這個品質不行，那個很假，或者各種汙染啊……這可是另外一個問題，如果這樣的話，就不是癌症患者不能喝，而是所有人都不能喝。就好比，變質的食物，癌症患者當然不能吃，其他人也一樣不能吃啊。這個問題指向的是癌症患者，那就是表示喝牛奶或酸奶會導致癌症患者的病情進展或復發，可這方面並沒有證據支持，所以，癌症患者可以正常喝牛奶或酸奶，當然，你得正常喝，你把牛奶當水喝，從早喝到晚，當然對健康不利，其他人也不要這樣做。
腫瘤專科醫生
對於大部分癌症患者來說，喝牛奶、酸奶、喝豆漿這類優質蛋白質的液體食物，是無法進食時候的一種選擇，可以補充身體所需，但是不要忘記同時要吃小米粥，因為小米具有很好的補益脾胃的功能，還可以提供碳水化合物。裡面加點蔬菜碎末的話，可以緩解病人的便秘，如果蔬菜碎末也不能下嚥，可以吃點松子仁，有特別好的治療便秘作用。另外對於經過放化療之後的癌症患者，可以經常準備一些藕粉吃，因為它有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。
但是要注意，對於腎臟腫瘤患者，最好不要吃過多奶類或者大豆類高蛋白物質，包括蛋白粉，因為這樣會加劇腎臟負擔，反而加重病情。
天一元營養諮詢配餐
大家好，我是May姐，現在準備為這道題揭曉答案，若你對答案有特別的建議，歡迎在評論區進行留言，贊同可以在右下方點贊，喜歡可以在右上方點關注，我的頭條號就是營養師May姐。牛奶或酸奶含有那麼豐富的營養成分，對於癌症患者來說，適量的飲用當然是可以的，有關牛奶會致癌的謠言，已經得到國內外有關部門和專家對此進行詳細的解析。
牛奶的營養成分100g：
能量54kcal，蛋白質3.0g，脂肪3.2g，碳水化合物3.4g視黃醇24μg，鈣104mg，磷73mg，鉀109mg，鈉37.2mg，鎂11mg，鐵0.3mg，鋅0.42mg，硒1.94μg等。
酸奶是通過牛奶發酵而來，除乳糖的特殊成分以外，其他的營養成分上差別不是很大，癌症患者可以根據自身情況來對牛奶和酸奶進行選擇。
乳製品對癌症患者的影響：
促進機體營養的吸收。由於乳製品中所含的營養相對全面，而且也是容易被吸收，現在世界衛生組織把乳製品人均消費量衡量一個國家生活水平的主要指標之一，同時它也有被稱為完全營養食物。
- 降低癌症的發生。如結腸癌，在2009年，世界癌症研究基金會和美國癌症研究所總結近10年報告，得出牛奶降低結腸癌的證據充足，而奶及奶製品與提高前列腺癌的發生危險的證據不足。
對於我國居民飲食特點，為了維持健康的飲食平衡，每天要攝入300g的奶及奶製品。
營養師May姐
對於癌症患者而言，首要條件是提高免疫抵抗力，牛奶含有豐富的蛋白質，對於手術或者放化療後的癌症患者而言，是非常適合的，但是有一點必須指出，有的癌症患者在後期會出現對乳糖不耐受現象，會出現喝牛奶拉肚子的情況，這是家屬要停止患者飲用牛奶，或者改喝酸奶，好的酸奶有益生菌存在，可以改善患者腸道功能，也是有一定幫助的。
當然最主要還是患者喜歡喝，或者願意喝，有的癌症患者經常口中無味，食慾不高，對牛奶或者其他果汁都不敢興趣，這個時候家屬也是要改變飲食，多做一些清淡的，易消化，爽口的小食給予患者食用，平時也多鼓勵患者進食，只有吃下去才能轉化為自己的能量，才能與癌症病魔對抗。
當然這只是個人觀點，如果有其他不同見解，歡迎大家評論，希望大家共勉之。謝謝~！
抗癌健康網
最好諮詢一下主治醫生。
牛奶中含有大量的乳糖。人體內有一種乳糖酶專門對乳糖進行分解。但亞洲人普遍缺乏乳糖酶，所以無法迅速分解乳糖。所以有些人會出現乳糖不耐症的情況。
酸奶中雖然含有益生菌，但還要看是什麼菌株，對病情的治療有沒有衝突。
益生菌課堂
你好！不知是什麼癌症？現在處在什麼階段？
癌症說明了身體處在能量與營養都嚴重的缺乏，身體機能，免疫水平都低下。營養的支持是必須的，也是根本的。
牛奶可以說是全營養天然食物來源。但如果牛奶是工業化的生產，奶牛多經激素催化得以大量產奶，此時的牛奶僅為合格產品，談不上高品質。
不建議喝牛奶，建議喝酸奶，是酸奶，不要喝酸奶飲料。另，如果能在進口商店買到高品質的牛奶，建議喝。
莫比富mobifu
中醫忌口還真不是太瞭解。就西醫來說，惡性腫瘤病人也是要忌口的，第一忌病源，菸酒醃製品臘肉臘魚黴變食物。第二忌刺激，某些病如食道癌忌硬食物。消化道腫瘤病人普遍忌過冷過燙過辛辣食物。第三忌，其實是個不絕對的禁忌，而且比較冷知識。經過治療後，某些病人（如乳腺癌）如果減肥，復發可能性會降低。其他幾乎沒有禁忌，而且非常重要的一點是，如果腫瘤還需治療時，營養必須跟得上，強壯如大象，都會因為營養不良而死，何況病人。所以牛奶可以喝，有乳糖不耐受的人，可以喝酸奶。
清風知水
除非醫生有特殊交代。否則只要是可以提高免疫力的食物都可以服用，尤其是蛋白質！牛奶和酸奶屬於高蛋白食物，所以可以。不過。要想讓免疫系統全面提升，還需要B族維生素和維生素C的全面配合。所以，我建議在喝它們的同時服用螺旋藻或松花粉，以及維生素c配合，會對癌症的康復有明顯效果。搭配不好的話可加我私聊。
昶健六八健生法
牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，礦物質以及維生素等，酸奶則是用牛奶發酵而成，對於乳糖不耐受者喝酸奶更佳，從營養學的角度來講，兩者對人體是較全面的營養素提供者，對癌症患者沒有什麼不良影響，而且還有助於健康和營養素補充。《中國居民膳食指南》正常人每天推薦喝奶量為300ml以提供人體所需要的鈣以及其它微量元素等。但是你是哪一種癌症以及病情嚴重程度和有無其它併發症等等就要綜合考慮是否可以喝牛奶或酸奶。最好是問一下您的主治醫生的意見更準確一些。祝健康！
