別再去中山路了,南寧這個低調的美食廣場才是覓食的好地方

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別再去中山路了,南寧這個低調的美食廣場才是覓食的好地方

九點多的中山路

下午5點鐘過後,南寧中山路就開始慢慢的被食客佔領。但美食君瞭解到,南寧本土的吃貨對中山路嗤之以鼻,認為中山路的美食已經完全變味,完全是為遊客打造的美食街,不能代表著南寧的美食。

朋友來了南寧,很多朋友都會糾結帶他們去哪裡吃飯?很多南寧經典美食都不在同一個地方,如果需要全部吃到的話,會花費很大的精力,而且南寧目前的交通,你懂的。

別再去中山路了,南寧這個低調的美食廣場才是覓食的好地方

南鐵拉嬸

今天美食君給大家推薦一個值得南寧吃貨們去的美食廣場,可以一站式吃齊你所想吃的。這裡有代表著南寧夜宵味道的南鐵拉嬸,他們家的沙煲螺和田螺鴨腳煲一級棒。這裡有甩中山路幾條街的海鮮大咖,有廣西少數民族特色的宜山簸箕美食,有火爆抖音的噴泉魚,有各種炒螺、燒烤、煲粥,總之你想吃的,這裡都有,而且更新鮮、更正宗、更好吃。

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廚神大賽的評委及組織方

就在前兩天,濱都美食廣場舉辦了第二屆廚神大賽,主辦方希望通過這樣的活動讓食客們更加的瞭解南寧美食。這次廚神大神匯聚了濱都商家特色美食,每一個參賽商家都拿出了自家的獨門秘訣,下面跟著美食君一睹為快吧,小心你的口水。

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海鮮大咖

參賽的海鮮大咖。本以為這份海鮮大咖得值200多吧,點一份海鮮大咖6、7個人都已經完全夠了,後面老闆說,這份只要100多塊,價格完勝中山路的美食大咖。這裡得海鮮比較新鮮,而且滿滿得一大盤,很具有視覺衝擊力,請朋友吃太有面子。這裡有螃蟹、皮皮蝦、八爪魚、小龍蝦、基圍蝦,再加上各種貝殼的鮮味以及老闆的獨門秘料,大家吃起來都直呼過癮。

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石鍋跳跳蛙

南寧有各種吃蛙的店,蛙小俠、蛙蛙叫等主題餐廳美食君都去嘗試過,吃蛙已悄悄成為南寧的時尚。但現場的美食評委們吃了濱都美食廣場的石鍋跳跳蛙,忍不住豎起大拇指,蛙肉煮的恰到好處,Q彈十足。而且少了各種蔬菜、豆製品過來搶味道,原汁原味。使用的石鍋保持了蛙肉的熱度,這鍋蛙也成為了現場“哄搶”的對象。

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龍泉簸箕脆皮和香狗

宜山狗肉很具特色,尤以脆皮狗最為食客所熟知。南寧有不少愛狗肉人士,能夠同時吃到脆皮狗肉、狗血腸、狗尾巴、狗爪、狗肚真的很難得。這裡的脆皮真的有脆脆的感覺,狗血腸、狗尾巴、狗爪、狗肚,加上秘製的醬料和具有廣西民族風情的簸箕擺盤,愛狗肉人士絕對是欲罷不能。

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噴泉魚

愛美食的抖音愛好者一定會經常刷到石頭魚,這款噴泉魚可以說是石頭魚的升級版。九孔噴泉造型確實足夠驚豔,等到湯底沸騰之後,就會出現壯觀的“九孔戲珠”。而且濱都美食廣場的噴泉魚選用的是巴沙魚,無刺軟嫩,適合老人和小孩,不用擔心被卡喉,魚肉鮮嫩好吃,湯汁原味鮮美,在場的好幾個評委連湯都喝了幾碗。

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玉林特色牛雜

牛雜看似簡單,但是想要做好真的不容易,火候把握非常的重要,體現了廚師的水平。這款牛雜非常的脆爽,味道也是剛剛好,幾分鐘被吃光。

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香酥牛排

牛排竟然可以這麼吃?裹上面包糠,放在油鍋裡一炸,饞哭隔壁小孩。濱都美食廣場的商家為了讓牛排更加入味,真的是煞費苦心,應該是先滷再炸,讓牛排有著濃郁的香味而且軟爛,外酥裡嫩,加上蘸料,吃起來別有一番風味。

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田螺鴨腳煲

南鐵拉嬸家的田螺鴨腳煲深入吃貨們的心,一個月能夠賣掉6萬份,也被廣大吃貨們評為來南寧必須吃的一道美食。鴨腳炸的剛剛好,加上田螺的鮮味,配上鵪鶉蛋,宵夜必備。

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群龍戲珠

群龍戲珠這道菜造型不錯,但是大家好像更喜歡底下的鍋巴,脆脆香香的,吃起來別有一番風味。

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螺螄粉

濱都美食廣場匯聚這麼多美食,怎麼能夠少掉螺螄粉呢?柳螺香也是品牌連鎖店,他們家的螺螄粉味道夠鮮、配料夠豐富,每天的食客絡繹不絕。

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來個全家福

濱都美食廣場第二屆廚神大賽最終廚神花落誰家,美食君真的不知道,還需要廣大網友們的積極投票參與。但濱都美食廣場的美食真的是驚豔到了美食君,以後有朋友來南寧,這裡應該是美食君招待朋友的首選。

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