你曾經和1,700名食客共進午餐嗎？在世界上最長的午餐由墨爾本銀行，我們必須享受盛宴剛剛沿著Maribyrnong的河風景秀麗的河岸墨爾本市外的機會。世界上最長的午餐是為2018墨爾本美食美酒節（MFWF）的開幕活動而舉行的，它是從16年- 2018年3月25日。這一年一度的盛事慶祝墨西哥文化多元化的美食場景，以及提供娛樂活動的藝術家和音樂家。
我們前往富士貴（Footscray），距離墨爾本市中心僅一小段火車車程。位於Maribyrnong河沿岸的500米長的桌子確實令人印象深刻。每個器具，盤子和玻璃都準備好接待我們！午餐開始之前在該地區徘徊，讓我看看活動的準備工作。該區域熙熙攘攘，工作人員匆匆忙忙地完成接收工作。友好的服務員徘徊在提供飲料，我從Lavazza那裡拿起一杯茶！
因為每個餐桌設置都有一個座位號，所以我很容易找到我的 - 當你計劃這麼多的午餐時，這樣的小細節是至關重要的。還有一個綜合菜單，包括菜餚和準備它們的相應廚師。其中一位廚師甚至在新加坡長大，這讓我們感到非常自豪。我是否提到整個午餐都有自由流動的葡萄酒？為了開始用餐，我們打開了一瓶Tahbilk Coueslant Chardonnay Pinot Noir NV。
畢竟，放縱永遠不會太早。這種酒有助於為所有娛樂活動創造氛圍; 在每個菜餚之間，文化表演很多。非洲鼓手肯定用他們精力充沛的節拍來表演！我們的第一道菜幾乎和他們的服裝顏色一樣明亮。第一道菜由廚師Adam D'Sylva提供。這主菜組成的材料是海洋鱒魚與椰子薑黃奶油醬，亞拉河谷魚子醬和米果。
對於新加坡人的口味，米餅基本上是我們當地人最喜歡的。我很喜歡這道菜中的檸檬草的味道，這與鱒魚的鹹味很好。米餅的輕微嘎吱嘎吱聲也很好地配合了每口都咬在嘴裡的美味魚子醬。椰子薑黃奶油醬是其持有的一道菜，同時也照亮它增色不少。奶油醬有一種令人愉快的堅果香味，也略帶甜味。
這款配有一瓶Tahbilk Grenache Mourvedre Rose 2017，為這個過程增添了微妙的甜味。我不禁對粉紅色飲料的美麗感到高興。樂隊來了！如果古怪是你的東西，那麼這傢伙有一整卡車。他是一個單人樂隊，有夏威夷四絃琴，角，等等。我當然很高興他在演奏他的小曲子時沿著桌子快樂地走來走去。
第二道菜由主廚Jerry Mai準備，他的烹飪創作為墨爾本帶來了正宗的越南風味。這道主菜是鴨肉菜餚，配有
烤黃鴨咖喱和茉莉香米，配以黃瓜和生薑泡菜。這道菜的明星當然是鴨子。醃製，鹹味和嫩，肉很容易脫骨。我喜歡咖喱的香味，但是帶有堅實的泥土味道，使菜餚接地。黃瓜和生薑泡菜的添加也有助於減少更濃郁和更重的味道。
我們也有一個驚人的家的味道 - 有一個舞獅表演！有兩隻粉紅色和紫色的獅子，還有砰砰的鼓聲，這讓我想起了新加坡的中國新年。最後的菜品是由糕點師Kay-Lene Tan準備的甜點。出生於墨爾本和新加坡的她的烹飪創作反映了她的全球旅行。用餐的甜點是一個香蕉蛋糕：烤香蕉蛋糕伴隨著Finger Lime，Lavazza咖啡慕斯，以及巧克力和蛋白酥皮碎片。
簡單而舒適，淺色和海綿狀的香蕉蛋糕與巧克力的豐富相得益彰。咖啡慕斯為甜味甜點添加了一點苦味，這削弱了甜味。有了這些美味的菜品，熱鬧的娛樂和自由流動的葡萄酒，這是一個值得記住的午餐。這個場地非常完美，我們可以在豐盛的晚餐後在河邊散步，並在景點和聲音中喝酒。
我覺得，這應該是最讓人難忘的午餐了吧。不管是菜品還是表演，都讓人難以忘記。而且這樣的機會一年只有一次，所以沒有去過的朋友不要擔心，我們明年再去。這樣的午餐一輩子一定要去一次，感受一下那麼多人一起吃午餐的氛圍。 所以，明年有機會的朋友一定要去墨爾本，相信你可以趕上那段時間，嘗試一下與1700人一起共進午餐的感覺。
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