壟作區田。是一種在坡地上有效蓄水保土增產的耕作方法。在播種時，先從坡地下邊開始沿水平等高線開犁，向下翻土，將肥料和種子均勻地播在犁溝的半坡上，接著回犁蓋土，然後空一犁再耕一犁，如此往返操作。空犁之處，翻土成壟，犁過之處，則成為溝。中耕培土時，再將土壅到行間，使原來的溝又變成了壟，原來的壟則變成了溝。為了避免集水沖毀溝壟，應在各條溝中每隔1～2米築一個稍低於壟的橫土擋，即成為壟區田。
試驗證明，在同樣降雨的情況下，壟作區田比當地傳統耕做法（平作）減少徑流量77%，減少土壤沖刷量88%。可使馬鈴薯增產8%～21%，穀子增產77%。但壟作區田不便於進行耕耙保墒，苗期土表蒸發量較大，一般只適合於20°以下的坡地和年降雨量在300毫米以上的地區。應特別注意保墒工作，播種後應進行打土塊、鎮壓等，以利出苗。
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