喜歡魚文化或者對美國文化了解較多的朋友就會知道，美國人是不吃鯉魚的，這究竟是為什麼呢？大家都知道，鯉魚是一種亞洲的溫帶型淡水魚。鯉魚最主要的特性就是喜歡“躍”，可能正是因為這個原因，如今的鯉魚以及遍佈了很多地區，除了極少數的洲沒有鯉魚外，全世界都有鯉魚的身影。
特別是在美國的五大湖，早就是鯉魚氾濫之地，美國佬在湖裡坐個船，都有許多的鯉魚從水中飛躍而起“啪啪啪”的打美國佬的臉。
在中國，鯉魚是一道非常美味的食材，肉質肥美鮮嫩，烹飪的方式也有很多，不僅僅是中國，全世界很多地方都將鯉魚作為了食用魚。美國人卻是一個例外，美國有鯉魚，但是美國人卻好像對鯉魚有著牴觸的心理，不管在什麼樣的情況下，美國人都不會食用鯉魚的，
一、美國人習慣吃海水魚，鯉魚是淡水魚，所以自然美國人就不是很喜歡吃了。海水魚的魚刺較少，肉質緊緻，美國人習慣使用刀叉，因此海水魚顯然更適合這樣的食用習慣。
二、美國人有一個特別的習慣，那就是吃進嘴裡的食物不喜歡吐出來，因為他們認為這樣是十分不禮貌的。
三、淡水魚有一個特點，那就是身上的腥味特別重，可以說，在美國人那裡就是一種腥臭味。而且美國人的烹飪方式不善於用其他的食材來進行去味提味，所以他們更偏愛味道清淡的海水魚。
四、美國因為之前的工業發展導致大量汙水排入淡水中，所以淡水汙染十分嚴重，不過現在的美國在政府的引導下，美國的自然環境已經越來越好了，但是在很多人的印象中，淡水還是十分髒的，所以他們並不想食用淡水魚。
現在，美國為了將鯉魚這個品種徹底剷除，投資了許多錢，同時也召集大家提供新的方法消滅鯉魚。
曾經阿里巴巴的馬雲打美國的鯉魚賣回國內，不過因為高昂的運費，在國內並不受歡迎。說說你的觀點和看法，歡迎關注哦！每天更新
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