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在農村酸到懷疑人生的川筋龍，有哪些功效和作用？
川筋龍在農村地區很常見，尤其是在一些低矮的灌木叢裡，隨處可見它們的身影。其實小時候，在我們當地，並沒有聽說過這種植物可以食用，而且莖稈上面佈滿了紅色點點，給人感覺好像是有毒的東西一樣。所以在我們當地很少有人會吃。
後來也是因為聽別人說，川筋龍是可以食用的，所以後來大膽的嘗試了一下，哎呀我去，那酸爽簡直無法形容。一開始以為應該是甜的，可是後來一吃，才知道有多酸，不過還是很好吃的，非常開胃，聽說還可以做菜吃，只是一直沒嘗試過。
川筋龍是一種多年生的草本植物，有些地方叫可能不一樣，可能很多人叫虎杖，也叫花斑竹、酸筒杆等。在農村地區，農民都覺得這是一種氾濫的雜草，基本看見就會砍掉。
那麼川筋龍有哪些功效和作用呢？
一、川筋龍除了可以食用外，其實也可以作為藥材食用，它的莖稈和根莖都是可以入藥的。尤其是根莖，一般在夏季採挖，然後將根莖切片曬乾保存藥用。根莖主要可以用來泡酒，可以治療脛骨痠痛，淤血等疾病。如果鮮用也是可以的，新鮮的川筋龍主要用莖稈部分，搗碎用於治療跌打損傷，可以其導止血的效果。
二、川筋龍做菜食用，不是越嫩越好，也不是越來越好，要選擇適中的，因為越嫩，作為菜食用會非常酸，太老不容易嚼爛，粗纖維比較多。如果是直接食用，那麼選著粗一點的川筋龍，就像咬甘蔗一樣，直接食用。
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少三番
看了題主提供圖片才知道酸到懷疑人生的川筋龍就是我家鄉的大接骨、虎杖、酸湯杆這種中草藥。對於大接骨這種中草藥的功效與作用我知道的就是如下二種。
我小時候因意外而造成左手骨折，當時在老中醫治療後，他開給我父母就近拿藥方中就有大接骨（方子是：大蘿傘、小蘿傘、大接骨、小接骨、千斤藤、透骨草、磨筆石、羅裙帶），所以我知道大接骨的活血、消炎、止痛作用在治療骨折的民間偏方中可以採用。祥細見我回答《你用過哪些有效的偏方》。 
農村人肩挑背扛、風裡來雨中走的辛苦只有農村人知道，所以，很多人到了一定年紀後都或多或少患有關節炎，這個時候知道用大接骨作用的人就會在野外挖回大接骨洗淨切碎，泡在酒一段時間，二三天飲用一次，每次飲5錢至1兩的藥酒可預防或治療關節炎。
總之，大接骨的功效與作用肯定不只有這一二點，但我卻知道，農村常見的中草藥在會用的人手中就是寶，在不知道用途的人眼中就是野草。
個人感嘆：這些天我接觸過好多中草藥的有什麼功效和作用的問答，我知道的，我會回答，不知道用途的看了權當在學習。此時，我腦洞大開的猜想：是不是可以按本草綱目一個個的提問，那麼，寫問答的你我都可以得到N多題材！
