在中餐廳這個節目中我們幾乎每期都可以見到一些新的嘉賓，在這裡大家不再看到的是他們身上的明星光環，而是和普通人一樣的努力勞作。這個在異國度獨創中國小吃的餐廳可謂是在當地極其受大家歡迎的，甚至很多看了節目後的觀眾都不遠萬里從不同的地方趕來，一是品嚐下這獨特的美食，二是近距離和自己的偶像明星接觸。
儘管有眾多明星在這坐場，食客也是源源不斷，但有一處問題卻讓趙薇店長擔憂，爭議不斷，那就是衛生問題的不重視。我們知道在法國對於餐廳的衛生是極其重視的，但前前後後4次問題的出現讓趙薇店長也頗為擔憂。第一次是舒淇披著頭髮在廚房工作，要知道很多正規的餐廳都是有規定不能散發的，而且當時舒淇和趙薇也是剛培訓回來不久，這種不好的工作習慣也頗為讓店長趙薇擔憂。
第二次就比較的嚴重了，我們知道舒淇的工作是負責製作綠豆粥的，但是在一次工作中我們看見的情況是舒淇帶著手套直接把手伸進了鍋裡攪拌啊，這也著實讓餐廳工作人員下了一跳呢，對此趙薇店長也進行了嚴厲的批評，當然那鍋粥肯定也是不能要了，這相當於是間接的浪費了糧食呢。
第三次的問題出現在了小凱和白舉綱的身上，兩人經常在餐廳是輪流值班的，作為一對好朋友兩人免不了的要開啟聊天模式甚至有時候還會高歌一曲，但是這樣真的好嗎，這可是在鍋裡炒菜呢，萬一不小心口水濺到了鍋裡豈不是很不衛生了，在廚房工作不戴口罩已經是不對的了，竟然還要高歌一曲，難怪店長會擔憂呢。
第四次的問題出現在白舉綱炒菜的鍋上面，按理說每次做完菜後鍋都是要清洗一遍的，這樣才能保證安全衛生。但是我們看到的卻是鍋裡還有很多的油漬呢，不知道是上次沒有刷還是沒有刷乾淨，這樣直接拿來放油炒菜實在是太不走心了，儘管個人會輕鬆了，但對其他人來說是不負責的表現啊，難怪趙薇店長會表示這是第4次了。
對此大家有什麼好的看法和建議呢？
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