關於端午節你不知道的小知識

關於端午節你不知道的小知識

1、屈原不姓屈。天了嚕,主頁君活了30年,今天才知道,屈原其實姓羋(發mi音),屈原的“屈”字並不是他的姓,而是氏。姓是族號,而氏則是姓的分支,本來姓是一個相對較穩定的稱號,可後來一些大的分支也成了姓之後,氏的作用就出來了。

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2、粽子是甜還是鹹?繼豆腐腦甜鹹大戰、史上又一南北大戰觸發,你喜歡的粽子是甜的還是鹹的?北方愛吃甜粽子,南方卻愛吃鹹粽子。親,你們那的粽子是甜的還是鹹的?其實泉州主打當然是肉粽咯,不過也有不包餡的鹼水粽,本身沒有味道,多沾白糖食用。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成,兼具黏、軟、滑的特色。放在冰箱保鮮冰下,冰透後鹼粽蘸蜂蜜或者白糖,也是十分爽口的美食。另外,別處竟然有勁爽泡椒肉粽,真是讓主頁君腦洞大開。

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3、端午節"五黃"是什麼?江南傳統端午節餐桌上的"五黃"是指:黃鱔、韭黃、黃瓜、鹹蛋黃和雄黃酒這5種飲食。每一‘黃’都有自己的講究:雄黃有去毒去邪的功效,黃瓜可以除暑熱,韭黃含有芳香並可昇陽,黃鱔可滋陰,黃心鴨蛋則有養心的功效。

其中,雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒,可以用做解毒劑、殺蟲藥,難怪法力高強的白娘娘也招架不住呢,但由於雄黃有腐蝕之力,所以一定要經醫生指示,並遵古法泡製的雄黃酒才能喝。


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