開一家甜品店利潤大嗎，究竟一天能賺多少錢，如果單就生產成本來說，一家甜品店的利潤平均都在200%-300%左右，5元的成本，一般售價為10-20塊左右，還可能更多，下面我們通過一個90後大學生開甜品店的故事，來告訴你甜品店利潤到底有多少?
範嘉琳，青島人，在大學期間讀的專業是服裝設計與表演專業，畢業後她和大多數學生一樣，即將面臨找工作的難題。由於一直很喜歡吃蛋撻，最終選擇走創業這條路，開一家蛋撻店。
當初和父母商量時，他們極力反對，覺得一個大學生出來，什麼經驗都沒有，應該先去公司鍛鍊，等有了經驗之後，再出來創業，而且又沒有資金，怎麼創業。
父母的反對並沒有讓她氣餒，範嘉琳在投融界上發佈自己的創業項目，很快有人找她洽談。但見她是個沒有經驗的大學生，都沒有人想要給她投資。沒辦法，只好跟一些朋友借了10萬。父母也終於拗不過範嘉琳，也給了支持，但也做好打水漂的準備。
經過考察，範嘉琳選擇了一家人流還不錯但租金不算貴的店面，然後先去一家培訓學校學了一個月，但範嘉琳馬上意識到，這學的只是“皮毛”。所以回來後，範嘉琳沒有馬上開張，而是先僱用了幾位有蛋撻製作經驗的員工，向他們學習。
去年7月，範嘉琳的蛋撻店正式開張了。範嘉琳的店只賣現烤蛋撻，色香味俱全，客人吃的新鮮，吃的放心。範嘉琳的蛋撻店瞄準大眾消費，適合中國人的口感需要，受眾面廣、投資小、利潤非常大！最多的時候一天掙了3000塊錢。
10月份之後，由於廣場上的人漸漸減少，範嘉琳的蛋撻店的生意也變得清淡許多。利用淡季的這段時間，範嘉琳將店面好好地裝修了一下，並豐富了經營的項目，將只賣蛋撻變成了銷售各種飲料和西餐，結果營業額大幅提升，每天進賬7000元左右。
生意越來越好，範嘉琳就準備再開一家分店，而這時候的範嘉琳跟去年剛創業的她已經天壤之別了。在投融界上發佈項目後，又有投資人找範嘉琳談，但很快就談成了，預計下個月會在城西再開一家店。
從開始創業至今，除了不斷豐富經營項目、完善店裡的服務，範嘉琳還利用空餘時間進行充電，學習經營管理方面的知識。她相信，有夢想的人，只要堅持下去，總會有見到彩虹的那一天。與堅持不懈追夢的人共勉。
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