中國隊的10號球衣，向來並不太青睞中場球員，更多時候國足10號都是前鋒，比如郝海東、宿茂臻、張玉寧都曾經是國足10號的真正擁有者，而作為中場球員穿起國足10號的，除了大家都熟悉的鄭智外，他似乎更加符合這個號碼，他就是彭偉國——鄭智之前的10號球員（雖然他在國家隊穿的是10號球衣）。
彭偉國屬於典型的南粵足球風格球員，腳法細膩，頭腦清晰，視野開闊，善於協調全隊的攻防節奏並傳出致命傳球為隊友創造破門得分的機會，也具備個人進球得分的能力，是全隊進攻的策劃核心。同時也是罰球及角球專家。缺點是體能相對欠佳，速度及對抗能力一般。
彭偉國一直司職中場前腰位置，並以典型的技術型及組織型踢法見稱，一度穩坐廣州太陽神隊以及國家隊當之無愧的中場核心的位置，自1994年中國足球職業化以來乃至退役多年後仍然在廣東足壇被視為本土球壇最具代表性的偶像球星之一，他被譽為"中場少帥"，於中國足壇另一位出色的中場靈魂人物曹限東並稱為"南彭北曹"。
單說在廣州太陽神隊，他和胡志軍就是一對絕妙的"夢幻組合"。彭偉國呼風，胡志軍喚雨。'94甲A聯賽太陽神隊之所以能在各路諸強中奪得亞軍，與彭偉國的組織策劃，與彭胡二人"夢幻組合"極為有關。
有兩場比賽最能體現彭偉國智慧與激情、技術與意識的完美結合。1994年中國國家隊首次迎戰擁有明星隆巴多的桑普多利亞隊，下半場10分鐘左右，范志毅在中場傳球給彭偉國，彭偉國接球后連貫地一停、一撥、一吊，球便吊到守門員身後進了網窩。這一連串的技術動作和這個精彩的吊門入網，令球迷深深歎服，顯示出彭偉國的機智和嫻熟的技法。如今回頭看，彭偉國的這個進球依然能入選國足歷史十佳球。而且那場比賽除了有這個世界波進球外，他的組織能力也讓人讚歎，雖然不是唯一功臣，但4-2戰勝桑普多利亞，彭偉國在中場的調度也是功不可沒的。
1995年國家隊與烏拉圭勁旅佩納羅爾隊在北京交鋒。彭偉國作為統領中場的大將，技術發揮得淋漓盡致。高峰的一粒入球，就是他從中場截球后，突然一個長傳，皮球不歪不偏正落在奔跑的高峰腳下，高峰迎球起腳為中國隊射入一球。
彭偉國的球商很高，這在他後插上的造詣上就能夠看出來，對落點的判斷是相當精準的，1992年亞洲盃小組賽，國足只有獲勝才能晉級下一輪，彭偉國一人梅開二度救主逆轉卡塔爾，96年亞洲盃1/4決賽惜敗沙特，彭偉國的門前剷射相當精彩。
1997年的廣州太陽神出現了嚴重的經濟危機，球隊次年慘遭降級，當時隊中包括區楚良、胡志軍、彭偉軍、黃洪濤在內的許多主力隊員紛紛選擇背井離鄉，彭偉國也是其中之一，前衛寰島出重金將其挖到帳下。不過短命的寰島僅僅"存活"了兩年，偉仔隨後轉回到深圳。
2001年，在深圳鬱郁不得志的彭偉國以一種無聲無息的方式掛了靴，而這一歇就是6年。退役後的彭偉國開始投身商海，並在短短几年內打造了一個屬於自己的餐飲王國，目前他已經是擁有6家餐館的餐飲連鎖集團老董，從廣州到東莞甚至是北京，都有他經營的產業。
但無論他在商海有多遊刃有餘，他最放不下的仍然是足球。2007年初——在這個他自稱永遠不會忘記的日子裡，他在前國足隊友申思和江津的邀請下出任中甲球隊上海七鬥星的領隊。
但是人才濟濟的上海七鬥星隊在2007賽季中甲聯賽前五輪沒有取得一場勝利，主教練申思辭去主教練職務，上海七鬥星俱樂部宣佈彭偉國一人兼任總經理、領隊、代理主教練三職。05月26日，曹限東成為球隊主教練，彭偉國繼續擔任球隊領隊。但9月份曹限東悄然離隊，彭偉國再次擔任球隊代理主教練至賽季結束，並帶領球隊在中甲聯賽中成功保級。
之後的彭偉國在綠城擔任助教兩個賽季，2009年底，彭偉國回到了他夢開始的地方——廣州，出任廣州醫藥的臨時主帥。1年後，許家印入主廣藥，改隊名為恆大，韓國鐵帥李章洙取代彭偉國擔任恆大主帥，彭偉國則調任廣州恆大二隊主教練。
2011-2013年，彭偉國分別擔任過中國U22國家隊的助教，以及恆大預備隊教練。2013年5月27日，彭偉國在個人微博宣佈辭去廣州恆大預備隊教練的職務。
彭偉國職業生涯一次最大的爭議發生在效力深圳期間，平安六君子事件爆發了。2000年3月25日深圳平安與雲南紅塔比賽結束當晚，深圳隊主教練塔瓦雷斯由於比賽失利而失眠，在臨晨2 時許門外有人小聲說話，並伴有開門關門的聲音。塔瓦雷斯隨後發現有隊員和不明身份女子在樓道中鬼鬼祟祟地走過。隨後塔瓦雷斯和其他幾名教練在樓口悄悄守候，並在3 時左右，將從房中走出的幾名按摩女郎和球員當場抓獲。
事發後，幾位教練馬上到賓館要來了錄像帶觀看，發現了更大的問題，原來在賓館週五的錄像中就已經出現了幾位按摩女郎的身影，讓平安俱樂部深感氣憤的是，比賽前一天球員就已經開始召妓，而在輸了球之後，無動於衷的球員們又重操舊業，這樣的球員哪裡還談得上一點職業素質？
在這件事情中，主教練塔瓦雷斯也對此表示了極大的憤慨之情，這位對球員一向要求甚嚴的教練簡直不理解球員為什麼會做出這樣的事情來，尤其是賽前賽後兩度召妓的行為讓他對球隊的失利感到更加傷心。在昨日觀看太陽神與宏遠之戰時，有記者就此事詢問了塔瓦雷斯，他的回答毫不猶豫："這種球員一定要處理，他們不走那就只有我走！"
此事引發巨大社會反響，3月27日，深圳俱樂部對 6 名球員作出處罰：彭偉國、張軍、孫剛被罰款 10000 元，王超、姚立和陳永強被中止合同、限期離隊。3月31日，彭偉國、孫剛、張軍發表致廣大球迷公開信--《我們真誠地道歉》
無論如何，即使已經退役多年，但彭偉國還是會時常被提起，原因就是現在的國足確實在前腰位置上少一位像他那樣靈動且想象力和創造力俱佳的10號球員，于大寶、武磊等人在這個位置上都不合格，而鄭智的位置則相對靠後，大概只有蒿俊閔的風格和水平能和彭偉國比較了。彭偉國的腳法和組織能力，讓他成為中國足球20年來真正的10號球員，但這種踢法在中國足球已經絕跡了。
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