雲米蒸烤一體機,能蒸能烤,做廚房裡的烹飪大師

一、外觀篇

雲米臺式蒸烤一體機尺寸為505*480*350mm,別看它只有這個小小的機身,其實它的胃口可以很大的,足足有28L這麼大的容量,輕鬆滿足一家5口人家宴級的聚餐需要。

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操作面板採用的是極簡的觸摸式設計,隱藏式功能按鍵,在沒有啟動任何功能時就是玻璃鏡面,與整個面板渾然一體。大大提升廚房家電的高科技逼格。

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門板採用的是隔熱的鋼化玻璃,半透明可視化,只要點亮爐燈,美味大餐的形成過程,能清晰呈現在你眼前,同時還能起到了保溫防燙的作用。

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內膽採用食品接觸級304不鏽鋼材料,高級的質感且更耐腐蝕。同時,金屬的質感也方便清潔,免除用戶的清潔煩惱。

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蒸烤箱打開的角度為0-90°任意角度下拉門設計,操作非常簡便,取放食物很容易。而一體成型的金屬把手,高端大氣。

雲米蒸烤一體機在機身下方設計了可脫卸積水盤,可收集熱風蒸箱在烹調過程中滴出多餘的水滴,設計耐看又方便傾倒積水。在右側邊設計了抽拉式便攜水箱,裝取水都方便自如。

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二、功能篇

作為一款全新集合傳統家電的蒸箱、烤箱的一體功能,不僅擁有烤、炸、蒸等複合型功能,還把蒸烤的方法玩出了花,"蒸汽烘烤"、"純蒸"、"蒸麵食"等多樣蒸烤方式,滿足用戶對蒸烤箱蒸烤方式的想象。下面小編將來重點介紹蒸烤一體機的強大之處。

純蒸功能:蒸菜又被叫做功夫菜,講究文火慢蒸。相比起油炸、煎炒、蒸通過高溫水蒸氣加熱食物,對食物內部原有分子結構破壞最少,食物中的蛋白質、纖維素等營養成分都到到了原汁原味的保留,是營養度最高、人體接受效果最好的一種做菜方式。我們以前用的是燒湯的鍋,上面加一層蒸屜來做蒸菜。在現代城市廚房中,這個操作就有點讓人望而卻步了。但給食物加熱的主要傳遞熱量的物質,是水蒸汽。雲米蒸烤箱的純蒸功能就是簡化了那口大湯鍋和大蒸屜,用自帶水箱供水,裡面有個加熱盤,高溫把水瞬時汽化,水蒸汽進入蒸烤箱的腔體內把食物加熱,最高溫度可達115℃,飽和的蒸汽水分子自上而下,在腔體內循環加熱,直抵食物內部,鎖住食物營養的同時,也保持食物的原汁原味。

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純烤功能:我們對於烤的功能認知度那可比蒸要高多了。烤主要用來做烤製品以及蛋糕烘焙之類的甜品。它的加熱方式就通過發熱管,實現腔體內360°立體熱風對流加熱。簡直就是把燒烤攤搬回家了,還無油煙。雲米蒸烤一體機使用後置發熱管,無油汙堆積,壽命更長。多個熱風孔均勻排列,最高可達230℃熱風循環加熱,360°立體熱風對流加熱,食材受熱更加均勻,輕鬆就達到外焦裡嫩的效果,讓你盡享金黃酥脆的美味。

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雲米蒸烤一體機相比傳統單一的蒸箱和烤箱的強大之處,就是可彌補純蒸或純烤時間長的煩惱。在高溫烘烤的同時,精準地配以蒸汽補水,給食物加上一層保鮮水膜,使烤出來的食物外表金黃焦脆,內裡鮮美多汁,無論是整雞、羊排、牛排,都能蒸烤出嫩滑香脆的口感。

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除此以外,雲米蒸烤一體機內置了50款經典烘焙菜譜,通過控制面板一鍵選擇想做的菜。按照所選菜譜準備食材,智能預設烹飪模式和烹飪時間,按啟動鍵便可自動完成。擁有一臺雲米蒸烤一體機,輕輕鬆鬆就可以變身為美味大廚。

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