在影視作品和文學作品中，我們經常能看到這個畫面：一位俠客，一腳踢開客棧大門，隨手將手中佩劍拍在桌上，喝到：“小二，來二斤上好牛肉，2罈美酒”，看到酒肉上到桌上，拿起牛肉就啃，邊吃邊喝。武松路過景陽岡，看到三碗不過崗，不由得惱羞成怒，一連喝了18碗，不僅過了崗，還順手整一隻老虎回家，那麼古代的就到底是誰啥味兒？一傢伙喝2斤不會中毒嗎？
這個謎團是不是一直在大家心中徘徊良久呢？上個世紀70年代，在瀋陽發現了一個千年古墓，是遼國權貴的墓地，專家們便對其進行了發掘，在墓中散落一地的珍珠琉璃，還有陶陶罐罐，突然，有個發掘的人發現，一個罈子裡面有液體，搖起來咣咣噹當的，這時候著名的考古專家馮永謙慢慢走過來，搖了一下，看看罐子形狀，不由得大喜：“裡面有酒，千年老酒”！
說罷打開罐子，問了一下，淡淡的酒香，但是味道很淺，周圍人都說道嘗一下就知道了嗎！馮永謙隨即將壇中液體倒出來一些，喝了一口，回味良久，表情沉重，周圍人的好奇心瞬間被拉起來了，都在問什麼味道，好久一會兒，專家說了2個字：沒味。旁邊另一個專家也試著抿了一口，也是說沒什麼味道。
經過專家的判斷，和先進儀器的檢測，發現液體中乙醇的含量非常少，話說回來，酒精極易揮發，更何況窖藏千年，酒精當然揮發的差不多了，專家說道：酒精易揮發，這是我們中國考古界的重大發現！
在古代，釀酒技術並不會像現在這麼先進，江西的一位史學專家曾說過，古代的就和現在的白酒有著天差地別，非要說現代的那種酒接近古代的酒，那就是清酒，小編喝清酒跟喝糖水似的，武松喝18碗，小編估計也能喝那麼多，李白金樽清酒鬥十千，一次喝12斤，有點暴力了，小編表示，喝那麼多會喝吐的，喝糖水有意思嗎？你對專家有幸喝到墓中千年藏酒，問他什麼味道，他回了兩個字這件事怎麼看？
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