三峽腹地的雲陽，兩岸高山仰止，
一江四河橫貫東西
這裡的青山綠水，
孕育了豐富的物產
一起去看看雲陽有哪些特產？
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雲陽桃片糕
雲陽桃片糕始於唐代，前身為糯米糕，明朝末年取名為桃片糕，又名八寶糕，清朝光緒年間，瑞蘭齋成為以生產桃片糕為主聞名於縣內外的大齋鋪。桃片糕是雲陽縣知名的地方特產，“瑞蘭齋”和“王茂生”最為有名。雲陽桃片糕以桃仁、糯米、白糖、飴糖為主要製作原料，具有悠久的歷史、精湛製作工藝、獨特的風味，憑藉白如玉、卷得攏、展得開、點得燃的特點受到廣大消費者的喜愛。
蔈草牛肉乾
雲陽縣蔈草牛肉乾具有近百年曆史，票草牛肉乾先後引進自動化翻煮設備、蒸汽烘烤設備、真空包裝、紫外線滅菌等設備，使“蔈草”系列牛肉製品無論在衛生、質量還是口感等各個方面都深得消費者好評。
龍缸雲霧茶
雲陽縣種茶歷史悠久，是我國最早野生茶葉的發源地之一，其所產龍缸雲霧茶更是聲名在外。得益於產地位於山區多雲霧的優越地理條件，龍缸雲霧茶具有滿口生津、回味甘醇，香芬超逸，耐泡久品特點，是不可多得的佳品。
雲陽烏天麻
雲陽縣烏天麻種植在海拔1800多米的高山，獨特的氣候成就了雲陽縣烏天麻天下第一麻的稱號。雲陽烏天麻口感甘甜、回味悠長，個頭肉厚、飽滿，顏色偏暗紅色、色澤均勻自然。烏天麻是名貴中藥材，用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等。
雲陽陽菊
胎菊又稱甘菊，亦名小胎黃、小白菊，古時候曾作貢品。雲陽胎菊選用的是頭採花蕾初開的嫩芽精心的蒸制，烘焙而成，具有獨特的味道。
精靈子蜂蜜
三峽有兩個庫，一個是水庫，一個是蜜庫，在雲陽原始森林和山區果樹、農作物綻放的純淨花海，雲陽是一個四季花開的大花園，為釀造最好的蜂蜜提供了原材料。
雲陽麵條
雲陽麵條：雲陽麵條色澤光亮、味道鮮美、口感順滑一直受到市場的青睞。
松茸菌
雲陽縣松茸菌雖不比雲南香格里拉的那麼珍貴，但是它鮮美的味道、豐富的營養是絲毫不打折扣的，雲陽松茸菌香味濃郁、口感爽滑與各種食材都能完美搭配。
雲陽鮓辣椒
俗名鮓辣子，是以雲陽縣鮮紅辣椒和大米粉為主要原料加工而成。從原料到包裝整個過程都必須經過消毒處理，保證食品不受汙染。鮓辣椒的味道是酸酸辣辣的，炒肉非常鮮美、獨特。
青槓黑木耳
雲陽縣泥溪鎮特產，木耳生長在泥溪叢林深山中，那裡山清水秀沒有汙染，其肉質肥厚、細膩柔滑、清脆爽口，可素可葷，營養豐富。
雲陽柑橘
雲陽縣紅橙系臍橙類的一個紅色果肉品種，具有果實呈圓球形，果面光滑，深橙色，果皮薄等特點。紅肉臍橙肉質緻密脆嫩，多汁，風味甜酸爽口，完熟後有玫瑰香味，品質上乘。
雲陽小茴
雲陽縣小茴為國家農產品地理標誌認證的農產品，以雲陽縣堰坪鎮最為優質。雲陽小茴品質優良、顆粒飽滿、色澤亮綠、芳香味濃。堰坪鎮歷來有種小茴的習慣，出產的茴香品質優良，深受市場青睞。
雲陽桐油
雲陽是“中國油桐之鄉”，作為雲陽縣的一大名片，雲陽縣桐油歷來以其產量大、品質優而聞名遐邇，享譽中外。雲陽縣桐油具有光澤好、碘價高、酸價低、雜質少、乾燥快、比重輕、附著力強、耐酸鹼、防腐蝕等獨特的優良品質。
雲陽“黴皮子”
這個菜，是雲陽特有的菜，當地叫“黴皮子”，也叫“黴豆皮”、“黴豆渣”等。做法是在豆漿放置過程中，豆漿上面會產生一個皮子，這個皮子可以做很多東西。把這個皮子一層一層、一次一次的揭起來，做成卷，然後讓其發酵、發黴。最後切成段，輔以各種食材炒食。
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