俗話說養魚先養水，那麼，什麼是養水呢？
大家都知道，從水龍頭放出來的自來水是不適合直接養魚的，必須先除氯、增氧，要求高的，還要對水的硬度，PH進行調整，我們通常把魚進缸前對水的處理稱之為‘做水‘，當然，也可以把做水看作是養水的一個環節。
經過除氯、增氧、調整硬度和PH值的水算不算好水呢？從常用的指標來看，可以算好水，但這種水有兩個缺點：一是不夠穩定，二是比較‘瘦’，用做好的水養魚，水質很快就會發生變化，因為它缺乏自淨能力，做好的水通常比較乾淨，幾乎沒有有害物質，但同時也缺少對魚和其它生物有益的東西。
把新鮮的自來水在敞口儲水容器中屯放一段時間，對除氯、增氧有很大的幫助，但這還不是我們說的養水，真正的養水，必須是在水族箱中，而且是在有魚的條件下進行。
開缸
開缸是養水的一個重要階段，基礎打的好不好，對將來有很大的影響。
心的水族箱裡放進自來水，經過除氯、增氧，就可以放闖缸魚了，有了魚，水中就有了有機物來源，其主要成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白質等。這些物質的積累使水收到汙染，與此同時，以有機物為生的微生物，主要是各種異養菌開始大量繁殖，有機物分解的產物又引來了心的微生物，其中，蛋白質等含氮化合物經過分解產生的氨，為硝化細菌提供了食物，於是，硝化細菌開始繁殖起來，此外，各種浮游生物、原生動物等也相繼出現，水中的生物和各種成分趨於多樣化，並形成了簡單的食物鏈，水也開始具有了活性。
消化細菌包括銨氧化細菌（又叫亞消化細菌）和亞硝酸氧化細菌（又叫硝化細菌）兩類，它們能夠有效分解對於有毒的氨及其轉化的呀硝酸鹽，因此具有特別的意義，開缸是否成功，其主要標誌就是硝化系統的建立，氨和亞硝酸鹽的去除能力，也是衡量水的自淨能力的重要指標。
各種菌類不僅僅生活在水中，在缸壁、底砂，以及缸內其它固體表面，都附生著大量的菌類，硝化細菌主要附著在物體表面生活，水中反而數量少，而且缺乏活性，還有許多異養菌也是在固體表面上生活更有活性，實際上，養水主要是養微生物，也就是建立良好的微生態水環境，它包括水體、缸體和過濾系統各個要素，離開了缸，水的穩定性就會降低，同意的道理一個成熟的好缸，也不會因為日常換水而破壞水的穩定性。
在開缸階段，採取一些強化手段，配置強有力的過濾系統，包括足夠的生物濾材，配置生物濾材的目的是為了給各種菌類提供充足的附著表面。在水族箱中，菌類的生長繁殖，如果受到生存空間限制，就很難適應高密度飼養的負荷，採用濾材擴大菌類生存空間，就能有獲得比自然條件下更強大的自淨能力。
根據硝化細菌附著生長的特點，為它們提供適當的居住空間，是建立強大硝化系統的基本條件。適合硝化細菌附著的濾材很多，我們通常會選擇表面積大的材料，以堅守過濾器的體積。在滿足硝化菌生長繁殖的前提下，也要考慮為異養菌提供合適的條件。
異養菌是利用自身分泌的各種酶來分解有機物的，有些菌可以產生胞外酶，這些酶被釋放到水中，菌體無需附著在有機物上便可以進行分解和吸收，但有些菌只能產生表面酶，也就是說，菌體必須附著在有機物上才能分解和吸收，在率面上有較多的有機物，這裡也是異養菌大量繁殖的地方。濾棉是否應該勤洗，不能一概而論，一般來說，只要濾棉不堵就可以不清洗（或更換）。除了過濾棉外，還可以使用生化棉作為菌床，因為它的孔隙比較大，不容易堵塞，可大大減少日常維護，底砂也是一種良好的濾材，既可以培養硝化細菌，也可以培養異養菌，另外底砂可形成局部乏氧區，對於某些厭氧菌的生長有利。
充分供養
有機物的分解需要消耗大量的氧，會造成水體的氧含量降低，不僅威脅魚的生存，而且不利於好氧菌的生長和工作，即是補充水中氧的損耗，在有機物濃度高的情況下具有特別重要的意義。硝化細菌是典型的好氧菌，在缺氧時無法有效氧化氨和亞硝酸鹽，而氨和亞硝酸鹽達到一定濃度時也會造成魚的死亡。過濾系統的效率和氧含量成正比，採用供氧良好的滴流或呼吸（潮汐）過濾方式，可以加快菌膜的生長，如果採用其它過濾方式，除了提高水體的溶氧量意外，也可以考慮對過濾進行局部增氧。
主動引進有益菌，可選擇消化細菌或複合菌（含硝化細菌）投入水族箱中。
硝化細菌無處不在，只要適合的條件，它們就會繁殖起來，但硝化細菌屬於自養菌，必須在體內合成有機物，繁殖較慢，如果在水族箱內投入足量的消化細菌，可以加快硝化系統建立的速度。
複合菌除了消化細菌以外，還有一些其他的有益菌，建議使用，有益菌不僅能高效清理水中的有機物，有利於形成良好的微生態平衡，還會產生一些有益的代謝物（主要是次級代謝物）。如抗生素、維生素、生物鹼等，對一直有害菌，促進植物生長等有積極作用，在正常情況下，經過約一個月左右的時間，硝化系統便可初步建立起來，水中的有機物濃度也降到比較低的水平，這時，就可以正式養魚了。
閱讀更多 養魚有道 的文章
