江門市人力資源和社會保障局祝您中秋快樂、闔家團圓、幸福安康!

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中央掃黑除惡第8督導組舉報方式

中央掃黑除惡第8督導組2018年9月1日--9月30日進駐我省督導期間,設立專門值班電話:020-87185990、87185991、87185992,專門郵政信箱:廣州市909信箱,郵編510100。受理舉報電話時間為每天8:00—20:00。主要受理廣東省涉黑涉惡問題方面的來信來電舉報

“海上生明月,天涯共此時。”

今天,迎來中秋佳節。

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當一輪圓月

靜悄悄爬上天際

神州大地的夜晚

變得靜謐而浪漫

月光

給大地披上一層淡黃的薄紗

寧靜的天空

因為大雁展翅南飛變得靈動

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今天是中秋佳節

一輪圓圓的明月

萬戶團圓的人家

如果你遠在他鄉

沒有家人陪伴在身邊

那抹清麗的月色

就是你最好的朋友

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月是故鄉明

這是相聚的日子

也是思念的時節

在江門過中秋

以下這些習俗必不可少~

你家過節會有哪幾個?

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No.1扎燈籠

中秋臨近時,小孩子們在家長協助下,用竹紙紮成兔仔燈、楊桃燈或圓形的燈。此外,還有很多小朋友會用水果皮扎燈籠。除了木瓜燈,還有香蕉燈,最簡便的是“柚皮燈”,幾乎家家戶戶的小孩都能做。 紮好的燈籠除了用來“樹中秋”,更有情侶提著燈籠依偎賞月。

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No.2 耍祿仔

“耍祿仔”是過去中秋節十分流行的兒童遊戲,以柚子殼刻通花,中可懸燈,兒童提著成群結隊遊樂,或提著各種動物、瓜果形狀的燈色,沿街踏歌而行,一邊唱著“耍祿歌”:“耍祿仔,耍祿兒,點明燈。兒童們在盡情遊樂之後散去,各自回家吃月餅果品之類。

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No.3 團圓拜月光

中秋節當晚,一家人吃完團圓飯後,必須擺上各式果品進行“拜月光”的儀式。有天台的人家在天台,沒天台的人家在家門前,擺開八仙桌,焚香禮拜,貢品除了月餅外,還有柚子、柿子、香蕉、楊桃、油甘子、芋頭等,芋頭講究“母子相連”(在盤的中央放芋母,周圍擺芋仔,寓意閤家團聚)。拜月光後閤家圍坐,分享各種貢品,外加炒田螺等,暢敘天倫,直到深夜。

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No.4 追月

所謂“追月”,即是過了農曆八月十五,興猶未盡,於是次日的晚上,不少人又邀約親朋好友,繼續賞月,名為“追月”。

No.5 傳統美食

俗語有云:“冬唔飽,年唔飽,八月十五得餐飽。”可知中秋節對飲食的重要。除了月餅之外,許多江門人家中還會必備以下幾樣東西。而在中秋吃的每樣東西,各自有段古。

柚子

石榴

菱角

蓮藕

田螺

今天你家都備齊了嗎?

江門三區四市

還有一些特別的習俗呢……

蓬江、江海及新會

中秋“豬籠餅”、新會魚燈

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新會過去除圓形月餅外,還有專供小孩的“豬乸餅”,做成母豬連帶幾個小豬的造型,用黑豆做成眼珠,穿上紅頭繩掛在頸上把玩。

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魚燈是新會最為傳統的鯉魚燈,其造型獨特而別緻。中秋提著一盞紅通通、金閃閃的魚燈,小孩子都愛玩到停不下來。

台山

吃芋頭餈、燒塔

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每逢農曆八月十四這一天,台山人紛紛回到家裡,晚上製作芋頭包、芋頭餈,次日上午,將制好的芋頭包、芋頭餈和先前已準備好的月餅、菱角、柚子、椰子等一起拿來拜神。

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鮮為人知的是,在臺山農村一些地方,還有一個習俗叫“燒塔”。砌塔是以前小孩子最喜歡的中秋活動。他們一般會在中秋節前幾天就開始穿梭於鄉間小路和殘破的院落,收集零碎的瓦片。到了中秋節那一天,用大塊的瓦片做塔基,並根據收集到的瓦片的多少而估算塔基的大小。緊接著就要一層一層地往上壘瓦片了,形成一個圓錐形狀。晚上燒塔時,一般都要用稻草,火焰從瓦片的空隙竄了出來,整個塔變得通亮起來。只要輕輕的抖動燃燒著的稻草,火花閃爍,遠觀甚為壯觀。

鶴山

中秋吃芋頭

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鶴山民間的中秋節習俗豐富多彩,地方特色濃厚,其中比較盛行的有:中秋賞月吃芋頭!這在鶴山民間很普遍。

據說它與明朱元璋利用月餅傳遞起義信息的傳說一樣也有段“古”。某年中秋,元忽必烈(蒙古人)滅宋,漢人不滿胡人(漢人稱蒙古為胡人)的殘酷統治,在中秋賞月吃芋頭(因芋頭與胡頭諧音相似),且芋頭形似人頭,以此宣洩不滿。所以,至今還有些地方在中秋節吃芋頭時把剝芋皮叫做“剝鬼皮”

但是,這也只是傳說!民間於中秋節前就把芋頭購回來放在太陽下暴曬兩三天,用水煮熟,這樣吃來非常可口,用醬油蘸或用上湯泡來吃味道更佳。

開平

中秋之夜舞“火龍”

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每年的中秋節當晚,開平的大梧村、樟村、蝦村等都有舞火龍的習俗,幾乎每年都會例牌舉辦火龍表演。而其中以大梧村最盛,除了中秋節當晚舞龍之外,八月十六的晚上也要舞龍。

大梧村是開平關族始祖榮公的故村,當地舞火龍的習俗是隨著當年榮公南遷從中原帶來的,已有數百年的歷史,除了文化大革命時期間斷過之外,數百年來年年都舞火龍。

在舊時,火龍龍身由稻草結成,其上披著蕉葉,再插上香枝。而隨著工業的發展,火龍身上的火光也由單純的香火,演變為電子熒光棒和二極管等。

恩平

吃瀨粉

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恩平城鄉在中秋佳節都有“吃瀨粉、過中秋”的習俗。瀨粉是恩平地區的一種獨特的食品,當地老百姓還特別把瀨粉作為中秋節的傳統小吃。瀨粉從選料到製作,工序頗為複雜,而且必須合數戶人之力始能製作。

過去,大多數的恩平家庭會在中秋前的一兩天,將米打成米粉,搓成粉團,然後再用一個有很多小孔的工具壓成粉條,經過煮熟、過冷河等工序,瀨粉就製作成功了。

如今,隨著社會的發現,自制瀨粉的人越來越少!因為,瀨粉是“吃來易,做來難”的主食。所以,現在恩平人多在中秋前夕直接到市場上購買現成的瀨粉幹。

此外,還要提醒各位街坊的是

今天又是“十五月亮十六圓”

又是一年賞月時,天文專家表示,今年的中秋月是“十五月亮十六圓”,最圓時刻出現在25號10點52分。而且未來兩年,中秋月都將是“十五月亮十六圓”。

雖然中秋月是“十六圓”,但十五和十六的晚上賞月,不同時間看到的月亮差別不會太大,肉眼難以分辨細微變化,月亮都比較圓。天文專家提醒說,今天不妨從月出開始觀賞。

日落後兩小時左右是賞月的最佳時機。

最後,江門中秋最佳賞月地點推介!

東湖公園

白水帶風景區

圭峰山風景區

台山上下川島

大雁山風景區

各大溫泉莊子

當然還有我們的

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江門天氣

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今天,多雲,有陣雨或雷陣雨,氣溫26到31度。天氣不穩定,注意防禦雷雨突襲。預計25日有陣雨或雷陣雨,26日有短時陣雨,展望27至30日逐漸轉多雲天氣。

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五邑人社綜合江門發佈、廣東人社


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