東莞月嫂:中秋節坐月子,這5道應節菜都能吃!

中秋節快到了,還悶在屋裡坐月子的媽媽們,都在嘴饞著各種中秋美食,以往的大閘蟹、月餅、炒田螺、各式燒烤,現在坐月子都不能吃了。

東莞月嫂:中秋節坐月子,這5道應節菜都能吃!

本期講師:盧曉英

盧曉英,營養師、資深月嫂,現任東莞愛啟兒家政的月嫂培訓師。

中秋節坐月子,給媽媽們推薦這些應節菜!

東莞月嫂:中秋節坐月子,這5道應節菜都能吃!

糯米丸子

一、糯米丸子

材料:糯米、豬肉(如果加入蝦仁或火腿丁就更鮮了)、菜丁(可以按喜好,放入蓮藕丁、胡蘿蔔丁、玉米丁等)

點評:補中益氣、營養豐富

東莞月嫂:中秋節坐月子,這5道應節菜都能吃!

紅棗餈

二、紅棗餈

材料:紅棗、糯米粉

點評:補氣血的小點心,又好看又好吃,配上一杯紅棗茶,就是最佳的賞月茗品

東莞月嫂:中秋節坐月子,這5道應節菜都能吃!

南瓜羹

三、南瓜羹

材料:南瓜、牛奶

點評:秋天是南瓜旺季,南瓜除了直接蒸著吃外,還可以做成南瓜飯、南瓜餅、南瓜粥、南瓜羹,具有健脾胃的作用,而且對於愛吃甜食的媽媽來說,南瓜是最天然的甜品。

東莞月嫂:中秋節坐月子,這5道應節菜都能吃!

板栗雞

四、板栗雞

材料:板栗、雞肉

點評:秋天是板栗豐收的時候,中秋吃板栗是應季又應節!栗子益氣健脾、補腎強筋的作用哦!

東莞月嫂:中秋節坐月子,這5道應節菜都能吃!

桂花糯米藕

五、桂花糯米藕

材料:糯米、蓮藕

點評:俗話說“女不離藕”,蓮藕是最適宜坐月子食用了,而且這道菜是老少咸宜,軟綿可口。最是適合一家人邊賞月邊品嚐的一道甜點。

東莞月嫂:中秋節坐月子,這5道應節菜都能吃!


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