什麼樣的美食才會讓吃貨歷盡千辛萬苦，或者費勁周折，也要去吃？
比如有人坐高鐵只為千里之外的烤大腰子，有人開車一小時到另外一個城市只為喝一碗湯。
除了味道，一定還有那附著在味道上的人情世故、風物傳奇。亦或是附著在人情故事上的味道。
1|長春吃貨圈裡新晉的神店
說到底美食即生活。就像萬福街上這家小店-西塔·烤五花肉與脊骨土豆湯。
如果你不是慕名而去，你一定會忽略它的存在，或者說你會懷疑：確定是這家店嗎？
就是這樣一個小店，卻是長春吃貨圈裡新晉的神店。多少人都是慕名前來探味，所謂真人不露相，即是此意。
老街小巷，門前的路已經破敗，而車輛和行人來來往往，讓這裡顯得噪雜而凌亂。
但就是這樣一家看著像個小檔口的店，上了二樓卻別有洞天。更讓人無法理解的是：烤五花和脊骨土豆湯，已經好吃到無以復加的地步。
僅此兩道，一肉一湯。想再點別的沒有。但是就這兩道，店裡兩個朝鮮族老闆，一人負責一個。然而這味道卻是集合了這兩個人全家的智慧與經驗。
瀋陽西塔是著名韓式和朝族美食街區，兩個老闆都曾在哪附近工作過。給自己的店取名西塔，實際上並無太大含義。
因為兩個人本身就朝鮮族，家裡有人也在韓國工作，烤五花肉和脊骨湯，都是家裡吃了多年的味道。
2|經典烤五花，老闆親自封邊
看韓劇的時候，總是被“滋滋作響”的五花肉饞到流口水，那一片片色澤金黃、汁多肉香的五花肉是難以抵擋。
可你要是吃過他家的烤肉，從此其他烤肉便是路人。
只用華正鮮刺五花
純朝鮮族烤肉，選用精品刺五花肉，這絕對是五花肉裡的上品。帶著排骨、軟骨的五花肉是這家店的特色。
肉有一指厚
貼心|怕顧客烤不好
老闆烤好連鍋一起端上來
老闆是朝族人，烤肉是老闆家最家常的吃法，自己家吃了幾十年。老闆烤好端上來，一是怕崩油，二是顧客烤不好影響口感，實在太貼心。
烤熟並且幫顧客剪好，最重要的是四面都烤，不像有些店只烤兩面，四面封邊的好處在於都烤熟，並且封住了水分，吃起來外焦裡嫩。
3|最點睛的是酸菜和韓腸
因為五花肉本身油比較多，所以放上了酸菜，酸菜越烤越酸，配著肉吃很贊，還解膩，這口酸菜讓我想起了外婆的味道，有一種久違的歸屬感。
拿上一片蘇子葉/生菜葉，蘸點烤肉醬，然後卷著辣椒、蒜瓣，包成團放入口中，那種脆脆的、清香的味道可是好極了。
4| 一碗脊骨土豆湯
純朝鮮族老媽媽的味道
脊骨土豆湯是這家另外一個招牌，一大鍋端上桌就像是多層的蛋糕，最上一層蔬菜，中間是大塊羅疊的豬脊骨，最下是秘製濃湯。
湯底是用脊骨中火慢熬而成的老湯，加入了老闆母親在韓多年學習的秘方。
脊骨選用華正鮮肉，湯汁鮮亮，蔬菜的完美搭配使湯汁更加濃郁，咕嚕咕嚕的很是誘人。
脊骨肉厚塊大，軟而細嫩
脊骨選用鮮肉，肉湯呈黃紅色。因為在上桌前在廚房提前煮制過，開鍋後完全酥爛，其軟爛細嫩的程度完全超乎想象。
脊骨湯裡的經典就是乾白菜
一定用乾白菜卷著脊骨肉吃
脊骨鍋只選用新鮮優質的輔料來烹飪，他的食材也是十分豐富，而其中的經典和精華就是乾白菜。
煮過後帶著一點點辣白菜的味道，吸收了鍋中的精華更香了。白菜也是老闆的哥哥的丈母孃自家種的，在通化老家晾乾後託運而來。
老闆說最經典的吃法就是，用乾白菜卷著脊骨肉吃。超級的滿足感與香，然後再喝一口湯。
鬼哥還有一種吃法：湯泡飯 。把湯汁倒入米飯中，老湯可以迅速讓米飯入味，真是吃了一碗惦記下一碗。
門面不大
但上了二樓
別有洞天
此店比較牛
提鬼哥沒福利
開個玩笑
人家價格已經很實惠了
尤其還有個88元特價套餐
兩個人絕對夠吃了
西塔|烤五花肉脊骨土豆湯
皓月大路與萬福街交匯萬福街南行20米
訂餐電話/18626728666/18904311359
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