在川南地區，“春酒”也指春節期間的飲宴。四川高縣從明代起便有彼此請吃春酒的習俗，至今仍廣泛流傳。按照川南的習慣，春酒每一頓要吃三臺。“三臺”，即一臺茶食，二臺“幹盤子”，三臺熱菜。每臺吃畢，撤下盤盞，再上新菜。
一臺吃茶食，茶盒裡擺上自制茶點，茶壺裡泡上本地綠茶，親戚朋友一桌圍坐一起，喝茶品聊家常。茶點有五香炒花生、軟脆芝麻糖、花生糖、香脆米花糖、炒米糖、甜脆苕絲糖、香酥巴果子、清香芙蓉糖。。。。。茶過兩遍，每桌再上兩盤熱茶食即鴨兒粑兩齒個印兒再上或黃粑。顏色多樣、花式多樣。
二臺喝酒，擺上本地自釀糧食酒和家裡自制臘味：香腸、豬肝、豬心、豬肚、豬舌、豬耳朵、豬香嘴、臘肉等，還有油炸花生米，涼拌菱角萊，大戶人家還端出涼拌麻辣怪味雞。每來還配兩碗香味純正的醪糟。
三臺正餐，吃九大碗(俗稱五大四小)。五大：頭碗、紅苕扣、鹽萊扣、大萊、肘子；四小粉條燉雞、冬筍炒肉絲、大腸燉蘿蔔、菱角萊炒肉片。鮮紅的辣椒、香脆的花椒、碧綠的香蔥、雪白的香芹等佐料，增色、添香。
如今，請吃春酒不僅是高縣人春節期間互相拜年的習俗，也成了備受遊客歡迎的旅遊項目 。在高縣慶嶺鄉、大窩鎮、落潤鄉等地有不少農家樂，很多人專程趕來，品嚐春酒，感受濃濃的年味和鄉情。
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