可樂和薯片二十年不漲價的祕密:你一定被套路過!

你吃到嘴裡的份量越來越少

你是否已經感覺到,你喜歡的食品,對照幾年前價格沒變,可吃到嘴裡的份量卻已經暗中“縮水”了?

比如,冰激凌在不停地“瘦身”,漢堡變得越來越迷你;

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食品份量“縮水”已經成為食品行業的明顯趨勢

在包裝外觀、大小和售價都維持在原來水平的前提下,食料份量減少。實際上,這是一種比較低調的變相漲價——同樣份量的食品比以前更貴了。消費者花費同樣的錢,實際能買到的東西卻越來越少。

2017年,著名的瑞士山峰巧克力(Toblerone)的忠實粉絲集體炸了窩——相鄰“山峰”的間距被拉大,密集聳立的群“山”消失了,稀稀拉拉的“小山包”們顯得分外孤獨。

很明顯,生產商減少了巧克力的份量,消費者大呼被騙。

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離我們更近的是,細心的消費者應該注意到,我們國內售賣的易拉罐裝可口可樂淨含量已經從一開始的355毫升減少到330毫升。

其他一些產品的實際份量可能比包裝上標出的淨含量還少

質檢部門曾經發現10%左右的休閒食品缺斤少兩——淨含量沒有達到包裝上標出的份量數額。

而對於無法標註淨含量的食品,比如飯店的一盤炒菜,我們也可以明顯感受到:盤子越來越大,或者說,菜越來越少了。

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比如給可樂中多加冰塊的做法,就是變相的降低成本

當然還有更深的套路:

包裝上的“障眼法”:最常見的思路是在包裝上下功夫,企圖靠這個“矇混過關”。

*增加無用填充物:出於保鮮和防止食品被擠壓變形的需要,在食品包裝里加入填充物有時是必須的。然而,企業減少食物份量後,會通過增加填充物使產品外觀看起來跟原來大小相同。

薯片是過量填充物的重災區之一。

由於薯片易碎,生產商往往會給包裝袋充入一些保護性氣體。

但是,當薯片被減少時,超出必要的氣體就成了多餘的填充物。

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2017年4月,紐約曼哈頓區的兩名普通消費者對懷斯食品公司提起500萬美元的“天價訴訟”,理由就是該公司生產的薯片裡填充氣體太多。

這兩名原告稱,懷斯薯片包裝袋裡的填充氣體體積高達67%。也就是說,買1袋懷斯薯片的錢,有2/3是買了裡面的氣體!

法庭認為,懷斯薯片包裝裡的空氣含量,遠高於同類產品、遠超出必要的限度,因此,要求該公司對消費者進行賠償並改進包裝。

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*改換包裝:在包裝不斷更新、越發複雜精美的同時,食品份量在成正比地縮水

我們不能就此簡單粗暴地下定論,稱二者之間有必然聯繫,確實有一些企業利用改換包裝之機,降低食品的淨含量。

這就是面對物價多次大漲的壓力,而有些產品看起來多年沒有漲價,其實都是變著花樣漲了價而已,只不過看起來價格沒變化而已。

你又遇到過這樣的套路麼?說說你的看法。


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