這個地方不「吸睛」?這20道菜你全吃過算我輸!

說起河埒街道,除了是一個大家都比較熟悉的老街道之外,也是小勺子比較藏有私心的一個街道~為啥呢?因為小勺子每天就在河埒街道上班呀!每天在這兒工作生活,簡直就是第二個家!你說我周邊吃的會少嘛~

河埒街道

這個地方不“吸睛”?這20道菜你全吃過算我輸!

河埒街道歷史文化底蘊深厚,山水景觀資源豐富,人口密集、人氣旺盛,餐飲業和文化娛樂業小成氣候,良好的生態環境和人居環境使得這裡的人文氣息格外濃重!

無錫大飯店

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無錫大飯店位於無錫市中心,新運河邊梁溪大橋西堍,臨近錫惠風景區。無錫大飯店作為“舌尖上的中國”拍攝地,飯店的中餐廳不僅提供無錫特色的本幫菜,還有創新的粵菜與改良的川菜;20樓日餐廳“SAKURA”提供地道東瀛風味的日式料理。

地址:濱湖區梁清路1號

松鼠鱖魚

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無錫大飯店的松鼠鱖魚講究“即點即做”,烹製到位的松鼠鱖魚花刀整齊、外觀漂亮,酸甜適口,吃起來外酥裡嫩,是無錫人好的那口沒錯了!

醬燒蝴蝶骨

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典型的無錫濃油赤醬做法!但是吃膩了無錫排骨或紅燒肉的朋友大可以試試這道蝴蝶骨。精選豬的後腿膝蓋骨,吃頭在於肉少筋多,滿滿的膠原蛋白吃起來也少了點負擔~

響油鱔糊

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作為無錫人,見過吃過的響油鱔糊絕對不在少數,無錫大飯店這一道自然也是沿襲傳統經典做法。但是在裝盆上,大師傅別出心裁,石鍋使得這道菜的保溫效果更好,美味時長也延續了!

無錫富力喜來登酒店

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無錫富力喜來登酒店位於梁溪路,毗鄰零售購物中心、餐飲及娛樂區,地理位置優越,方便遊覽無錫當地眾多景點,並可近距離感受城市中央商務區的繁華氣息。酒店擁有3家不同風味的餐廳和酒吧為您提供各類饕餮美食和娛樂盛宴,讓您大飽口福、歡暢盡興。

地址:濱湖區梁溪路49號

濱湖鹽水鴨

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喜來登選用的是本地的嫩鴨,個頭適中非常必要。上桌以後的鹽水鴨皮彈肉嫩,肉的紋理間還泛著水光,連皮帶肉的咬下去,醃透了的鴨子鹹味適中,越嚼越香。

新派太湖三白

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喜來登的這道新派太湖三白,還是以白魚為主,正中擺放由銀魚為主材料製成的魚圓和簡單清蒸的白蝦。這三樣食材以清蒸最為肥美,在鹽油蔥姜和蒸汽的作用下,將傳統美食最大化地變得“有吃頭”!

蟹粉獅子頭

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這道獅子頭不僅肉圓里加入了蟹粉,還有一部分蟹粉粘在肉圓上,鮮湯裡帶著菜心,菜心早已是燉得酥爛,肉圓肥而不膩、青菜酥爛清口、蟹粉鮮香濃郁,連湯舀上一勺蟹粉獅子頭瞬間香味在嘴裡散開,就是一個“美”字。

美麗都大酒店

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無錫美麗都大酒店位於京杭大運河西畔,毗鄰梁溪大橋及無錫廣播電視中心,距離太湖風景區僅5公里,地理位置優越,交通便利。無錫美麗都大酒店設施齊全,融古典園林風格和現代設計風格為一體,別具一格。

地址:濱湖區梁溪路2號

蒜蓉開片太湖蝦

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整盤精選太湖公蝦,一隻只在蝦背上開片,並塞上蒜蓉清蒸,品嚐鮮香原味的同時,香氣四溢,蒜味濃郁,絕對是一道上檔次的待客菜!

太湖錦繡白魚

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這道絕對是小勺子見過最五彩繽紛的白魚了!主料是白魚,但兩旁還配上了基圍蝦、鹹肉、雞蛋糕和鱔片,滿滿一盆“鮮味”,用名字中的“錦繡”二字來形容真是最恰當不過的!

百花青雲過橋膳

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這道菜不僅名字霸氣,裝盤同樣“吸睛”得不行!選材精緻且富有江南特色,別以為在無錫吃個黃鱔只有響油鱔糊,這一道集合了黃瓜、火腿和蝦茸,吃得有趣又清爽~

弘曆皇朝酒店

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無錫泓歷皇朝酒店有限公司,創建於2005年,是一家以經營新潮粵菜、江浙風味、川湘農鄉等各地經典名菜和地方美食的純 餐飲酒樓。

地址:濱湖區青祁路788號

特色味中魚

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精選生活於深度海水中的比目魚,放在自制的醬料中醃製48小時,最後放在烤箱用炆火烤制金黃色即可。比目魚肉質細嫩而肥腴 ,味道鮮香。

石鍋三角峰

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三角峰又名翁公魚,生長於江浙滬一帶的清水江河中,魚體呈三角形,無鱗,肉質細嫩,經過泓歷大廚的巧思,將魚和土豆粉配搭一起,放在石鍋內一起烹製,清香鮮辣,醬香味濃,辣而不火。

招財進寶

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粵菜是中國八大菜系之一,廣式點心深入民心,利用廣式點心和中餐粵菜的配搭組合,餡香、內軟、外酥,讓人眼前一亮,吃完一直還想吃的感覺,讓人不能忘懷。

翠山花園酒店(青山店)

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飯店位於青山公園內,環境相當幽靜,用餐的同時,滿眼都是翠綠的色彩!寬敞的露天陽臺也可供食客品茗交友。

地址:梁溪區青山西路青松新村15號青山公園內

金牌烤肉骨

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翠山花園的烤肉骨選用的是豬腿骨,表面並不帶皮,骨頭表面包裹的肉質也多是以精肉為主,而且上面帶有脆骨和筋。這道菜口味醬香味濃,色澤金紅,具有典型無錫排骨裡的那絲甜,但又在甜中點綴了辣味,甜辣味相輔相成,十分迎合現代人的口味!

水晶河蝦仁

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翠山花園的水晶蝦仁選大小均一的上好本地淡水河蝦剝出,用水泡漂清,然後上漿。顏色粉嫩,吃起來絕非鬆垮垮、粉兮兮的。蝦仁吃得出的鮮味和質感,口感彈牙,鮮嫩爽滑。

江南菜館

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江南菜館是一家以湯絲螺為特色的連鎖型餐飲企業,公司以生態、營養、健康的經營理念,以味美價優,檔次享受的市場定位,以及堅持以品質保障、誠信禮讓的服務理念,贏得

錫城市民的好評。

地址:濱湖區湖濱路3號

三白油條

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這一道三白油條,把白魚、銀魚和白蝦肉全部打碎混合在一起包裹在油條內,使得酥脆傳統的油條多了一份江南地道的鮮味。

特色湯絲螺

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每一粒螄螺都以個頭大、殼薄、肉肥、豐腴細膩、鮮嫩可口,被稱為食療而遠近聞名,綠色無公害更加美味。

巧婦豆腐

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這一道豆腐,講究的便是一個“巧”字。事先準備好瘦肉、香菇等餡料,剁碎後拌在一起。之後,將豆腐切成長方形,用勺子在當中挖個小洞,再把餡料一一嵌進洞裡,加入肉湯,以文火慢煨。等豆腐將湯汁精華吸收個水飽,釀豆腐就宣告完成了。

西夏一品烤全羊

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西夏一品烤全羊店主打烤全羊,精選的都是寧夏鹽池灘羊的羊羔。現在無錫,蘇州,上海,張家港,淮安都開設有分店,受到消費者一致好評。

地址:濱湖區運河西路288號木棉花酒店1樓

烤全羊

這個地方不“吸睛”?這20道菜你全吃過算我輸!

這個地方不“吸睛”?這20道菜你全吃過算我輸!

店內精選的是45天的羔羊,所以幾乎沒有羊羶味,吃起來還有一股若隱若現的奶香。在每個縫裡撒上秘製調料,澆上一層特質油,接著烤半小時,香味已經四處瀰漫~

這個地方不“吸睛”?這20道菜你全吃過算我輸!

外層焦酥,內層鮮嫩,焦香的外皮夾著鮮嫩多汁的肉,越嚼越香,絲絲入味!

木棉花大酒店

這個地方不“吸睛”?這20道菜你全吃過算我輸!

無錫木棉花酒店由澳大利亞設計師精心打造,依山伴水居鬧市獨幽;背依康熙乾隆下江南之錫惠山巔-龍光寶塔,湖光塔影古寺鐘鳴;前鄰京杭運河,小濤拍岸星辰波光;山水景色陶然自得,是客人品味和享受生活的幽靜港灣。

地址:濱湖區運河西路288號

經典太湖油爆蝦

這個地方不“吸睛”?這20道菜你全吃過算我輸!

這道油爆蝦保留的是無錫傳統家常燒法,不像海派口味,加醬油和米醋,口感上有酸甜感,最正宗的無錫做法則是沒有酸味,入口即是純粹的鹹甜味,無錫人最好的那一口!

黑椒雪龍牛肉粒

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這道菜的牛肉粒取材很特別,源自新西蘭,由不同部位壓制在一起,口感上無限接近雪花牛,卻能以十分親民的價格品嚐到雪花牛肉的鮮嫩。黑椒汁全是師傅們自己全手工完成,將蔬菜和黃油熬成汁,再加入蒜蓉、洋蔥和黑胡椒細粒一起熬煮,這樣子花心思製成的黑椒汁才能保證每一粒牛肉的入味。


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