江城梅花隱
有幾家聯鎖店“賀勝橋土雞湯”好，貨真價實，味道極佳。武昌東湖植物園附近有一家，鋪面不大，大約只能擺上十張桌子。漢陽攔江路武漢市第三中學西邊百多米處也有一家，樓上樓下二層。賀勝橋雞湯可以連瓦罐賣，麻繩繫了罐脖子，可以拎去朋友家小酌，聯絡友情，交流學的第一法則是維持交流狀態。也可拎回家與妻兒享天倫之樂，適性之本能，可以不用別的飯菜了。店名招牌寫“賀勝橋土雞湯”，是農家傳統做法，口味濃釅，要加粉絲吸油，肚子缺油的吃貨可認準了，再進去消費。
洪山飯店和亢龍太子酒軒的雞湯也很好，但卻是宮庭做法，佐以人參、黃芪、蓮子。是小口品嚐的吃法，適合溫良恭儉讓的人來幾口。
鄂西土家人和胡建沙縣人開館子賣的雞湯很差勁，惡不堪食，連蛋花鹹菜湯都不如。大約是可勁地摻水，加味精佐料，曾在一家土家人開的飯館花80多塊錢點了個雞湯，撈了半天只有一個雞頭和兩個雞爪，問店家：雞肉呢？店家的回答很搞笑：您家點的是雞湯！我只好回答：可我沒點雞頭和雞爪！
華中小隱
正宗土雞湯還是要去江夏賀勝橋旅寧土雞湯。我那天去的時候看到電視臺在採訪他們，全程直播，現殺現做，非常好吃。
賀勝橋很多打著旅寧土雞湯總店旗號，冒牌的，只有一家門口寫著武漢電視臺專訪，78號的才是最正宗。
他們家土雞湯湯清，色澤黃亮，美味。肉質緊實，用手工苕粉燉的，好好吃。
湖北吃貨幫
武漢水果湖東一路狀元甲的甲魚燒土雞的湯很好吃，甲魚土雞湯泡飯是一絕，醬料去腥提鮮，美味無比，營養健康
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搞笑二丫頭
買一隻正宗土老母雞，要有雞心，雞肝，雞胗，還有沒有下的蛋。現在鍋裡煮二十分鐘，去泡沫，然後洗乾淨，放適量純淨水，加薑片，香菇，料酒，少量鹽，紅棗兩三顆。高壓鍋壓40分鐘，或者砂鍋煨2個小時，沒有太多作料，湯色純淨沒有雜質，鮮味中帶點紅棗的香甜，雞肉軟嫩，香菇Q彈。
野芷居士
我家可以，絕對正宗！
耿直哥888
真的吃不到了，沒有土雞哪來正宗土雞湯。以上網友回答的只能說哪裡做得好喝，不過真想喝到正宗的土雞湯可以找在鄉下有親戚的朋友，我黃陂有親戚給錢（兩百塊）都不做給我吃，說是下蛋的雞，說不下去了，口水流出來了……
秋天永恆477
想喝真正的土雞湯，可以來我們家吃，不過要提前一天定，因為雞都要晚上歇窩了才能捉到。魚塘邊散養的純天然土雞，一年半才能長到二三斤一隻。可以打包帶走。只剩下最後的差不多三十隻老母雞了。
拂袖398
感覺省委後門對面的洞庭水魚不錯，除了土雞湯，裡面的細粉味道也很不錯，有韌性嚼頭。另外，其他湖北家常菜也好吃，長條花捲更是一絕。
酉雲酉良
正宗的土雞湯不能不說武漢市新洲區汪集土雞湯，現在不僅在原產地能買到，在武漢市中百倉儲的冷櫃也能買到正宗的汪集土雞湯。汪集土雞湯用料簡單，但是美味不簡單，選用當地土雞雞和生薑，水，小火土罐慢燉，原滋原味，養生滋補。汪集土雞湯已經發展成當地城市形象的一張名片。相傳汪集土雞湯始於抗日戰爭時期，日寇侵略到武漢市新洲區汪集鎮，請了一個吳姓老太婆做飯，吳姓老太婆用土雞土罐煨湯，日寇吃了後連連較好，由此得名。
明明97458
武漢正宗的土雞湯應該是黃陂區木蘭山一帶旅遊山區，那裡的山林稠密，雜草叢生，是天然的養雞場所。養雞是很少有餵食料的。一船都是野外放養，雞食各種雜草或農民自家種的水稻。是天然的正宗綠色肉類食品。如果有幸去武漢市黃陂區木蘭旅遊區一遊，再到那裡的農家山莊品嚐那裡純正的土雞湯，美景加美味，必定會給你留下難忘的映像。下次一定會再去。
