作為一個在烏蒙山區土生土長的小編來說，這輩子都靠玉米土豆養育著，深處卡斯特地貌的山區，土地都是不保水的沙壤土，在家鄉看不到一塊稻田。小時候，吃米這件事，可是咱農村娃小時候記憶最深刻的，哪家媳婦坐月子，那可是吃大米飯的好去處，一群孩子沒事上她們家去蹲守，吃到大米飯才肯回家，長大後，這些兒時的記憶漸漸地消失在腦海，卻深深的刻進了記憶。
隨著科技日益進步，大米產區的稻穀也日趨增長，“中國漁米之鄉”的標識性產品隨著交通便利，從外面大車大車地運進來，“粘米”、“晚米”堆滿了大街小巷，不知道是自己的口味變得挑剔了，還是什麼原因，這些大米口感卻越來越差，“粘米”也吃不到沾的口感，“晚米”也吃不到兒時的味道。
在小編的意識裡，除了小編的家鄉位於卡斯特地貌山區不產大米外，還有內蒙古那一望無際的草原，從地理位置上來看，內蒙古就是一個和沙漠臨近的地方，水資源匱乏、滲水的沙壤，是刻在小編大腦裡印象。
辛勤的蒙古牧民用智慧和汗水締造了這個傳奇，在哈日道卜嘎查（村）黨支部書記白金泉的帶領下，村裡的103戶465口人，利用富含礦物質和微量元素的地下水，在沙地裡種起了“沙稻”，讓過去單純“防治治沙”，到如今“治沙致富”的歷史性變革。
在沙子下面25~80釐米的深處攤放防滲層，防止水洩漏，在往沙子上方鋪放泥土和基肥，由此防滲層和泥土之間就形成了蓄水沙田，人工插秧、人工除草，這樣特殊而又原始的種植對於很多人來說，是一種費時費力的做法，但如果這種“沙稻”同時獲得了“有機產品質量認證證書”和“質量管理體系認證證書”雙重認證，你一定會理解牧民的做法。
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