豬蹄富含膠原蛋白，多吃豬蹄可以讓我們的皮膚變得更加白嫩光滑，但市場上有一些豬蹄卻是用藥水浸泡過的，一定不能買，那麼今天小編教大家幾個挑選豬蹄的方法，一起來看看吧
一：看顏色
買豬蹄時如果顏色呈淡黃色應該就是正常去毛後的豬蹄，如果豬蹄呈白色或者顏色發紅，那就應該是被藥水浸泡過的，所以見到顏色太白或太紅的豬蹄就要提高警惕了
二：看大小
浸泡過的豬蹄一般都比較大，所以買豬蹄時不要只挑大的買，另外，浸泡過的豬蹄因為漲大的緣故，蹄瓣會分開，沒浸泡過的豬蹄則正好相反，蹄瓣是合在一起的
三：用手摸
如果豬蹄摸起來黏黏糊糊的，可能就是被浸泡過的，沒浸泡過得豬蹄，沒有黏黏的感覺，用手在豬蹄上輕輕按一按，浸泡過的豬蹄手感較硬，沒浸泡過的按起來比較鬆軟
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