正值八月，在溪洛渡鎮白沙村油房二組，一片片金黃的玉米地裡埋藏著一顆顆不起眼的“土蛋蛋”，當“土蛋蛋”成熟剝去“外衣”，瞬間變成了市民們津津樂道的美味佳餚——竹蓀。
長勢良好的竹蓀
竹蓀又名竹笙、竹參，形狀略似網狀乾白蛇皮，被人們稱為"雪裙仙子"、"山珍之花"、"真菌之花"、"菌中皇后"。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為"草八珍"之一。
菌包
走進白沙村油房二組組長劉偉家的院壩裡，擺放著一臺烘乾機，屋內整整齊齊堆滿了3000多坨菌包，在桌上還放著三袋已經烘乾好了的竹蓀。
地裡採摘竹蓀
據劉偉介紹，他今年才開始探索種植竹蓀，成效十分明顯，在發展種植過程中，所需勞動力首先滿足本組建檔立卡貧困群眾，現在每天都有4至5人在採摘竹蓀，農忙時做工群眾就有10餘人。
鮮竹蓀
在地裡，前來做工的群眾正在緊張忙碌地採摘竹蓀。對於剛出土的竹蓀，要抓緊時間剝掉外殼，趁菌蓋未打開之前就要進行烘乾、包裝。“自從他家種植竹蓀以來，我就來做工，不但增加了收入，家庭又得到了照顧。”該組王安明興奮地說。
目前，鮮竹蓀每斤60元，烘乾後每斤280元，一畝地可產鮮竹蓀700餘斤，毛收入可達40000餘元。下一步將擴大規模，採取免費發放菌種，回收鮮竹蓀的方式，帶動當地群眾大力發展竹蓀種植。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
文圖/芶仁熾
編審/陳洪 校對/楊豔 編輯/馬進榮 王銚
分享到:
閱讀更多 微永善 的文章
