回到南平，在溪源庵吃到最鐘意的一桌好飯。和朋友們一起，下次可以帶其他朋友去。流連山水完大吃一頓。
土雞湯。熱騰騰喝一口，清甜至此，什麼煩惱都沒有了。
筍燕。延平區三道經典傳統菜之一。另外兩道是蛋茸和炒三丁。這是我的最愛，南平的朋友應該都嘗過。
蠶蛹。很多人眼中的黑暗料理。高蛋白。入口酥脆，有異味，好這口的覺得香；受不了的退避三舍。後味有些苦澀，我個人喜歡。
建甌菜代表作，光餅炒大腸。閩北的朋友都不陌生。
米粿。現舂現包。
筍、糟菜、粉絲、蝦米、蔥花。口味居然清香而清爽，並不很鹹。飯後特意將剩下的一個打包走。
酸菜鮮筍。閩北人是吃筍大戶了。
油炸茄盒。酥脆，肉餡，流口水。
這是我們燒烤剩下的羊肉，拿去請師傅加工。整整三斤。
水蕹。暨水培空心菜。更嫩更有味。
農家米酒。在閩西閩北又叫紅軍可樂。燒開，打一個雞蛋進去，攪成蛋花。喝一口，通體舒泰，後勁大。
莫貪杯，小風一吹，什麼時候倒在路邊都不自知哈哈。喝適量，活血。乾杯！
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