风花雪月的大理,还有比“水性杨花”更重的口味!

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我们入住的是洱海公园边如家酒店。进了房简直是大大的惊喜!整面墙的玻璃外就是无敌的风景,远眺苍山近看洱海,美的让人发呆!此刻就想把时间浪费在这美好的事物上!话不多说还是看图片吧。

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远处的苍山

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近在咫尺的洱海

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洱海西北的海舌公园最适合黄昏时刻前去,太阳西下光影变化,拍了美景直接到喜洲去吃美食!

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海舌公园的美景

喜洲粑粑 是大理的特色小吃,和别地的大饼类似,分甜咸2种。我不喜甜饼就介绍咸的吧。

粑粑里包有肉馅加了葱花,味道香酥嫩滑、卖相诱人

地址:四方街的复兴粑粑店和严家老宅旁的味道都不错。

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清甜可口的米凉虾

米凉虾

对了,喜洲大街小巷的摊档都有这种玫瑰糖做的小甜点卖。逛得口干舌燥来上一碗清凉的米凉虾很爽哦!


酥肉 是大理名菜“八大碗”之一,好的酥肉肥瘦相间,肥而不腻廋而不柴十分美味!吃法多种多样,炸好后可以直接吃,做汤下火锅也是一样的美味。我们住的酒店旁边有个“水上人家餐厅”,酒楼的生意很火菜品也很多,就是上菜的速度较慢。图方便在他家吃了好几餐。点了酥肉汤味道还行。看到有“水性杨花”,问服务员怎么做什么味?告知稍有点腥,滑溜溜的像蚕菜的感觉。我不喜欢那种味想想还是算了!

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酥肉

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湖水中的水性杨花还是很漂亮引人注目的

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用水性杨花的茎做的菜


大理古城商业繁华又有亲和感,还有一洋人街。那一带吸引了很多的年轻人,店铺多是外地的年青人开的,也不知道是为了挣钱还是喜欢这的生活。

从商业街转进紧邻的小巷,有居民家的院落,还有装饰雅致的清吧和咖啡屋,是小资文青们最爱的地方。闲散的客人们或在阅读或慵懒地发呆,情侣们依偎而做坐。"风花雪月"的旋律飘荡在街头巷尾。

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街上的美女们

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小巷里雅致的清吧

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巷子里典型白族民居

到古城云南当然要试试“十八怪”的 乳扇 ,最有名的“杨记乳扇”就在古城商业街上。

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炸乳扇

生皮生肉

这是舌尖上的中国介绍过的大理传统佳肴,也是当地

最有特色的重口味

火烧过的猪切皮削肉,里面的肉几乎还是生的状态。直接蘸辣椒、花椒和酸梅酱等调出的佐料吃。这样的重口味一般游客都望而却步,还真不一定敢吃。

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重口味的传统蘸水生皮生肉

重口味的吃法接受不了,可以试试纯粹的凉拌生皮,这个做法接受度会高些。

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凉拌生皮

吃生皮古城名气最大的是北门外的桥头饭店,本地人爱去传统吃法的文献酒店在博爱路。如果你够猛的话可试试猪肝,据说味道好极了!


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