看圖識藥:帶你認識茯苓和葛根這2味煲湯「神器」

上期藥材


看圖識藥:帶你認識茯苓和葛根這2味煲湯“神器”


上面這兩味中藥是什麼,你猜出來了嗎?沒錯,它們分別就是茯苓和葛根!

茯苓,《本經》上品,據醫學大卡-李時珍記載,茯苓,在《史記》龜策傳稱為伏靈,乃蓋松之神靈之氣。有茯苓出現之處,在其周邊必有如兔絲狀的靈氣。故,古時把茯苓又稱為茯兔。

葛根,本經中品,分粉葛根和野葛根,根據《藥典》記載,入藥之葛根為野葛根。

藥材對比


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葛根故事

話說,在東晉時期,著名醫家葛洪祖師,在雲遊途中,來到江蘇茅山,由於茅山地理位置優越,氣候宜人,所以,此山的藥材千姿百態,葛祖師決定在此山停留,數年過去,葛祖師每天都在茅山裡穿越,採集藥材同時為當地老百姓免費診療。

恰逢一年,茅山腳下的村落髮生疫情,於是葛祖師,細緻地為每位患者診療,最終疫情得到控制,由於患者都有肌肉痠痛等症,所以,葛祖師用了一種根熬水,給村民服用,用後了痠痛感逐漸消失,最後痊癒,後來村民為了感謝葛祖師的幫助。

因此,就吧此藥根稱為“葛”。葛根之名就流傳至今。

茯苓食療

茯苓薏苡仁粥

材料:茯苓50g、薏苡仁20g、米

製法:1、茯苓、薏苡仁洗淨下鍋;2、米油鹽醃製;3、待茯苓、薏苡仁煮透後,加入米,煮成粥即可。

主治:健脾祛溼,清熱排毒。

功效:脾虛、失眠等。

禁忌:陰虛、氣陷者慎用。

下期藥材

下面這兩味中藥是什麼,你能看出來嗎?如果你猜到了,可以在文章下方留言,告訴胡世雲主任你的答案哦。一起開動腦筋吧!


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答案下期揭曉

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