國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

這是一個老梗了,把旅行說成是“離開自己活膩的地方,去別人活膩的地方瞅瞅”。此話怎麼看都挺在理兒的,要是沒有文化的差異性,幹嘛出行呢。去別人生活的地方,看活生生的生活才有趣。對我而言,最喜歡去異鄉的市場,不論國內外,這次在上奧地利的巴德伊舍(Bad Ischl),恰好趕上週末市集,很是幸運。

國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

顧名思義,週末市集僅在週末才有,平時這裡是街道和廣場。巴德伊舍的週末市集在市政廳前以及教堂廣場上,沒看錯,就是市政廳前,當地的公務員和當官的們辦公開會的地方。哎呀,也太不嚴肅了吧,市政廳前擺攤兒啊。

國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

市集上擺攤的多是巴德伊舍周邊的農夫或農場,小規模的種植或飼養,最大限度地提升了食物的質量,價格與工業化生產的儀器相比,雖有些小貴,但也絕對是物超所值。

國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

奶酪是上奧地利人餐桌上不可缺少的食物,做菜、下酒都是絕佳選擇,這裡大多的奶酪較為中規中矩,佈滿黴斑和菌絲的重口味奶酪不多見。說來慚愧,這種重口奶酪始終接受不了。

國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

這個小吃類似泡芙吧,小姑娘將打發好的鮮奶油,一個個地注入蛋坯中,感覺象是完成一個個的藝術品。

國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

尋著音樂聲過去,竟然有現場樂隊表演,就在市政廳前。男樂手們身著奧地利傳統皮短褲,很是帶勁兒,後來找了家專營傳統服飾的店,那種質地好的,一套要2~3千多歐元呢。

國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

再向前走,是售賣果酒的。關鍵的是,酒主人竟然用中文向我問候。我環顧四周,發現沒搞錯,他就是在和我說話。原來,早些年他一直跑中國的山東省,主營外貿業務。現在上奧地利的家中,用園地裡的果子釀酒,倒也自在。

國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

來巴德伊舍,蜂蜜是必買的好東西,因為都是真蜂蜜啊,週末市集上的蜂蜜都是農家自釀的,質量上乘不說,真蜂蜜才是最愛。

國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

喜歡蜂蜜味兒的還可以買上幾隻蜂蜜蠟燭,裡面都是添了真蜂蜜的。點上一隻,滿屋都是蜜香啊。

國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

有個攤位圍的人最多,走近一看,原來!竟然!是在炸油餅兒(binger)!現炸現賣,2歐元一隻,加果醬的2.5歐元一隻。看到這價格,瞬間好想來巴德伊舍賣炸油餅兒啊!

國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

買了一隻,味道果然不俗,哈哈。再看看人家當地人,坐在一旁便吃,看來都是喜歡這味兒啊。

國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

週末市集上的肉也是比較新鮮的,有的是農夫飼養的,有的則是狩獵的鹿!也有製成各種火腿、各種腸,看著就有食慾。

國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

至於來市集上吃個簡單早餐的人也很多,一個流動的車就是一個咖啡館。買個炸油餅兒,來一杯espresso,然後想:是不是再來上一碗豆腐腦才算完美呢。哈哈,瞧我這點兒出息,念念不忘出處。

國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

一直逛到市集臨近中午時結束,感覺都沒玩夠,很想買那些健康新鮮的食材,然後自己下廚。

TIPs:

國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

1.巴德伊舍:位於上奧地利(Upper Austria)州南部的薩爾茨卡默古特地區中心的巴德伊舍,緊臨特勞恩河河畔,是一座著名的溫泉小鎮。與奧地利皇室有著千絲萬縷的聯繫,是茜茜公主和弗蘭茨·約瑟夫的訂婚之地,也是皇室夏季狩獵居住的夏宮(Kaiserpark & Kaiservilla)所在地。

國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

2.酒店:

Villa Seilern酒店在一座百年多歷史的莊園內,提供免費的溫泉SPA,看到穿著睡袍的客人在酒店內走來走去,也沒啥奇怪的。這家酒店是巴德伊舍星級最高的酒店。

國外地攤兒發現北京傳統小吃炸油餅兒,2歐元一隻排長隊購買

3.溫泉:EurothermenResort是天然溫泉,出了巴德伊舍火車站幾步路就是,據說這家泉館在建新的酒店,預計在明年開業,界時再來可就更有福氣了。


分享到:


相關文章: