評書又稱說書、講書，廣東粵語等地區俗稱講古，古代稱為說話，是一種古老的中國傳統口頭講說表演藝術形式，在宋代開始流行。各地的說書人以自己的母語對人說著不同的故事，因此也是方言文化的一部份。清末民初時，評書的表演為一人坐於桌後表演，道具有摺扇和醒木，服裝為長衫；至20世紀中葉，多不再用桌椅及摺扇、醒木等道具，而以站立說演，服裝也較不固定。而在70年代末中國改革開放後，在電子媒體及推廣普通話的衝擊之下，一些方言的說書文化日漸式微，處於瀕臨消失的狀態，但還仍然有其活力。
群口評書：《餃子宴》 表演者：裴冠紅、耿續緣、牛豔萍、梁穎笳、陸文娟。
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