現在走在街邊，能夠發現街邊有很多烤鴨店，特別是家靠在市場附近的人，每天下班回家的時候就會聞到一股非常香的味道，然後就會順著這一股味道找這些美食，找到之後卻發現就是我們平常吃的那些烤鴨。
說到烤鴨相信很多人就會想到北京烤鴨，可是當你去到北京當地的烤鴨店品嚐了之後就不想在吃，覺得還不如街邊小店賣的烤鴨好吃呢，但想要買到烤鴨就有點困難，畢竟街邊小店的烤鴨價格非常的便宜，而且口感挺不錯的，每天買的人就非常的多。
買到這烤鴨回家品嚐之後，卻發現鴨肉吃起來跟平常買到那些活鴨處理後鴨肉不一樣，小黃感覺疑惑，去市場上買到一隻活鴨差不多五十塊錢，按道理製作成烤鴨價格方面比較貴的才對，可是街邊的烤鴨價格就是那麼便宜。
瞭解之後才明白其實我們平常在街邊小店買到的那些烤鴨，大多數商家都是用“工業速成鴨”來製作的，準確的說就是短時間能夠長出很多肉的鴨，這樣的話就不會花費很多時間去養，直接就可以上市，飼養鴨用到的成本非常的低，而人工飼養出來的麻鴨成本非常的高，這樣飼養出來的鴨卻非常的好吃。
這些活鴨簡單的處理一下，然後就放烤爐裡面去烤制，溫度慢慢的上升，這些鴨子表皮慢慢的就會燒掉就大功告成啦，成為我們街邊看到的烤鴨，不過小黃覺得這樣的烤鴨還是少吃點，畢竟這些鴨子都是工業鴨，吃多了對身體不怎麼好，小吃貨們，你們覺得呢。
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