民以食為天，不管是什麼時代、什麼地方的什麼身份的人，都是要吃飯的，不說一日三餐天天都吃到，一天至少要攝入足夠的能量來維持生命體徵。而這些能量主要的來源就是我們吃到的食物。不管是有錢還是沒錢，吃飯的最主要場所最多的還是在自己的家裡。而現在自己在家做飯，主要用到兩種方式，一種是用電，也就是電磁爐；一種則是用氣，也就是煤氣。而大多數人的家裡都是用的煤氣。主要是因為煤氣灶能夠更好的掌握火候，做出來的飯會更好吃一些，當然，還有一個更實際的原因，那就是用煤氣灶更能節約時間和金錢。
而使用煤氣灶，大家都是知道的，在使用的過程中一定要特別注意，它不同於電磁爐，如果有油或者是酒精掉在灶上很容易引起火災。而且在使用完煤氣之後，一定要及時關好煤氣罐的總閥門，不能在這附近使用明火，不然很容易導致火災甚至爆炸。這些都是需要特別注意的。然而很多人在使用完之後，一直在犯一個錯誤。我們都知道，在使用煤氣做飯時，是有兩個開關的，一個是臺上的煤氣灶開關，一個是臺下的煤氣罐開關。我們不能同時將兩個開關一起關上，那麼就有一個先後順序，而這個順序，很多人一直都是做錯的！
一般來說，做菜的時候，味精都是在最後放的，因為味精炒的時間太長對身體不好，很多人為了節省一些煤氣，就會在菜快要出鍋的時候先將臺下的煤氣罐閥門關上，這樣管道里就會有一些煤氣，足夠支撐我們放味精將菜炒熟了。這些人為自己的聰明沾沾自喜，卻不知道這是在拿自己的生命開玩笑！
我們要知道的是，煤氣罐是一種壓縮氣體的儲存方式，而煤氣罐的閥門在關上的時候是會將外面的氣體往裡面吸一些的，而這一點就決定了我們在用完之後關上這兩個開關的順序。
先關臺上的煤氣灶開關，然後再關臺下的煤氣罐閥門！這樣才不會導致灶上的明火因為關閉閥門時的倒吸出現火焰倒灌進煤氣罐引發爆炸的危險，所以一定要注意，這順序千萬別搞錯了，很多人就是因為做錯了，才會出現很多煤氣事故，希望大家不要再忽視這個順序，為自己的生命多考慮！分享到:
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