民以食为天，不管是什么时代、什么地方的什么身份的人，都是要吃饭的，不说一日三餐天天都吃到，一天至少要摄入足够的能量来维持生命体征。而这些能量主要的来源就是我们吃到的食物。不管是有钱还是没钱，吃饭的最主要场所最多的还是在自己的家里。而现在自己在家做饭，主要用到两种方式，一种是用电，也就是电磁炉；一种则是用气，也就是煤气。而大多数人的家里都是用的煤气。主要是因为煤气灶能够更好的掌握火候，做出来的饭会更好吃一些，当然，还有一个更实际的原因，那就是用煤气灶更能节约时间和金钱。
而使用煤气灶，大家都是知道的，在使用的过程中一定要特别注意，它不同于电磁炉，如果有油或者是酒精掉在灶上很容易引起火灾。而且在使用完煤气之后，一定要及时关好煤气罐的总阀门，不能在这附近使用明火，不然很容易导致火灾甚至爆炸。这些都是需要特别注意的。然而很多人在使用完之后，一直在犯一个错误。我们都知道，在使用煤气做饭时，是有两个开关的，一个是台上的煤气灶开关，一个是台下的煤气罐开关。我们不能同时将两个开关一起关上，那么就有一个先后顺序，而这个顺序，很多人一直都是做错的！
一般来说，做菜的时候，味精都是在最后放的，因为味精炒的时间太长对身体不好，很多人为了节省一些煤气，就会在菜快要出锅的时候先将台下的煤气罐阀门关上，这样管道里就会有一些煤气，足够支撑我们放味精将菜炒熟了。这些人为自己的聪明沾沾自喜，却不知道这是在拿自己的生命开玩笑！
我们要知道的是，煤气罐是一种压缩气体的储存方式，而煤气罐的阀门在关上的时候是会将外面的气体往里面吸一些的，而这一点就决定了我们在用完之后关上这两个开关的顺序。
先关台上的煤气灶开关，然后再关台下的煤气罐阀门！这样才不会导致灶上的明火因为关闭阀门时的倒吸出现火焰倒灌进煤气罐引发爆炸的危险，所以一定要注意，这顺序千万别搞错了，很多人就是因为做错了，才会出现很多煤气事故，希望大家不要再忽视这个顺序，为自己的生命多考虑！分享到:
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