護 航 開 學 季
為進一步強化轄區學校食堂及校園周邊食品安全監管工作，預防食物中毒的事件發生，保障在校師生身體健康和生命安全。近日，水陽鎮食藥監所組織執法人員開展秋季學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查。
檢查中，重點對水陽初中、梁村初中、牟壩小學、柳林小學、明德小學、玉山小學、徽縣職中、小天使幼兒園等8家學校、幼兒園食堂的證照是否有效、食品安全管理員履職情況、從業人員健康狀況、從業人員食品安全知識培訓情況、食品原料採購、索證索票及臺賬記錄、食品留樣、餐具消毒、食品安全設施設備和食品安全相關制度落實等情況進行監督檢查。檢查時執法人員發現徽縣職業中學食堂後廚負責人更換後，食堂各項管理工作不規範、操作間髒、亂、差的問題嚴重，要求限期整改並將整改報告上報食藥監所。同時，對學校周邊食雜店及小餐飲店也進行了檢查，要求各單位嚴格落實食品安全管理制度，嚴格禁止學校周邊食雜店銷售五毛食品等有安全隱患的食品。
通過檢查，強化了學校食堂負責人和從業人員的食品安全意識，有效提高了學校食堂的食品安全管理水平，為下半年學校食堂安全工作奠定了良好基礎。
（圖/文：張喜英）
完
監製：張奇峰
審核：耿建宏
供稿：水陽鎮食藥監所
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