為真實掌握徽縣食品安全質量現狀，確保廣大人民群眾飲食健康和生命安全，按照市縣2018年度食品安全地方監督抽檢工作要求，徽縣食品藥品檢驗檢測中心認真組織，精心安排，結合食品藥品專項整治 “雙安雙創”，切實加大食品抽檢工作力度。
一是加強領導、細化責任。年初，成立了以中心主任為組長的領導小組，做到分工明確，責任到人，並印發《2018年食品監督抽檢目標任務分解表》，讓大家熟悉掌握。
二是精心謀劃，合理安排。結合正在全縣開展的食品安全“雙安雙創”，開展“食安徽縣”品牌引領活動，將米、面、油、肉製品、蛋、調味品等與群眾息息相關的食品作為重點抽檢品種，將縣城區與鄉鎮食品抽檢並重。
三是主動作為，認真實施。抽檢採樣過程中，執法人員嚴格遵守相關操作規程，現場填寫《國家食品安全抽樣檢驗抽樣單》《國家食品安全抽樣檢驗告知書》，並詳細填寫《現場檢查筆錄》以便對經確認不合格的樣品及時依法查處。
截至目前，已完成食品抽樣601個批次，全面完成全年食品抽檢工作任務，目前樣品已送達第三方檢驗機構開展實驗室檢測中。
下一步，該中心將根據抽樣檢驗結果，及時組織下架不合格產品，並再次組織對相關樣品抽樣送檢，以確保群眾的食品安全。
（圖/文：閆亞寧）
完
監製：張奇峰
審核：耿建宏
供稿：徽縣食品藥品檢驗檢測中心
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