上次有個壺友給我發了一小段視頻,讓我看他的壺,壺口、壺蓋處縫隙較大,轉動起來十分流暢,這位壺友很是憂慮,花了不少錢買的全手工紫砂壺,莫不是殘次品?
其實這位壺友真是多慮了,先給您一顆定心丸,且聽我慢慢講。
“口蓋合起時沒有分毫鬆動就是完美?”
答案當然是否定的,壺藝泰斗顧景舟大師曾經就要求口蓋必須留有一線餘地。
紫砂壺最基本的需求是用來泡茶喝茶的器具,假如口蓋做到嚴絲合縫,在使用的時候有絲毫的茶葉甚至是茶葉末卡在中間壺蓋就很難拿起,畢竟壺蓋和壺身的接觸面不是一個點,而是一整圈的面。
另外,在茶壺的製作燒製一遍完成後,需要對口蓋用金剛砂進行磨合後在進行第二遍燒製,因此實際上要達到密絲合縫也是很難的。
再說了壺蓋和壺身的收縮是幾乎不可能達到完全統一的,紫砂是火的藝術,在燒製的過程中會產生極大的不確定性,一味地要求口蓋完全嚴絲合縫也實屬苛刻。
但也不排除一些口縫過於寬,壺蓋太過於活搖,出現這種情況也要及時向賣家反饋。
解釋完這個問題後,也會有朋友問了:
有縫隙的話那紫砂壺的氣密性不也會大打折扣嗎?如果用倒立的方法測試,會不會壺蓋周邊縫隙漏水呢?
判別紫砂壺的標準之一是紫砂壺的氣密性,針對以前的看法,大家一般會認為在紫砂壺裡面裝滿了水,按住壺蓋氣孔則壺嘴不出水;按住壺嘴反過來不掉蓋則說明此紫砂壺的氣密性好,如果不是就說明壺的氣密性差。
這在之前的推送中已經被證明(關於紫砂壺倒立的說法是否成立),其實這種判斷是一個誤區。
紫砂壺的出水好不好,總體分二大類:
一是「流速」,主要受水的壓力影響。二是「流量」,受壺孔到流口的一條通道中的最細小部位影響,即瓶頸原理。
所以這位壺友大可放心,您就放心用吧,
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